Bahan-bahan: Untuk mousse : 150 g cokelat hitam 4 butir telur 50 gram gula pasir Untuk charlotte : 30 biskuit kamar kerja semangkuk air Untuk ganache : 30 g...
Bahan-bahan: 1 buah cukini (sekitar 200 gram) 100 gr keju scamorza 80 gr daging ham yang sudah dimasak Remah roti secukupnya 2 sendok makan minyak zaitun extra...
Bahan-bahan: 140 g tuna yang sudah dimasak (1 kaleng) 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1 sejumput garam 1 sejumput lada 6 lembar kue batu bata 1 butir telur 1...
Bahan-bahan: 60 ml minyak zaitun 3 siung bawang putih, cincang ½ sendok teh oregano ½ sendok teh timi kering ½ sendok teh rosemary kering 1 sejumput cabai 250...
Bahan-bahan: 8 iris daging ikan mas sapi 1 blok keju Emmental (250 g) Saus yakitori : 75 ml kecap asin 75 ml air 65 g gula merah 25 ml cuka beras 1 batang daun...
Bahan-bahan: 400 gr wortel minyak zaitun 3 siung bawang putih 1 buket bunga aromatik (atau 2 lembar daun salam) garam cabai Berpakaian: 2 buah jeruk clementine...
Bahan-bahan: 2 potong roti (sebaiknya roti gandum) ½ buah alpukat matang ½ buah mangga matang (tidak terlalu besar) ½ buah jeruk nipis (parut kulitnya dan peras...
Bahan-bahan: Beras: Air (untuk mencuci beras) 200 g nasi sushi 220 ml air 1 sdm biji wijen (hitam dan putih atau emas) 1 rumput laut nori Isian 70 g tuna...
Bahan-bahan: Untuk keripik : 3 buah kentang 1 sdm. minyak zaitun garam Untuk daging : 200 g daging sapi giling 1 bawang bombay 1 gerimis minyak zaitun garam...
Bahan-bahan: 1 buah lemon utuh 250 g tepung terigu 3 butir telur 125g gula pasir 3 sendok teh baking powder 90 ml minyak 80 ml susu 1 sendok teh ekstrak vanili
Bahan-bahan: 6 tortilla (gandum atau jagung) 130 g jagung yang sudah dikeringkan 130 g kacang merah, tiriskan 65 g keju feta 1 sendok teh air jeruk nipis
Bahan-bahan: 250 g udang 2 sdm kecap asin jus dari 1 buah lemon 1 sendok teh bubuk jahe 2 bawang putih 1/2 sendok teh merica 1 buah brokoli 3 wortel 1 buah...
Bahan-bahan: Kofta (bakso): 260 g buncis, tiriskan dan masak 1 sendok teh garam 1 sendok teh paprika atau paprika pedas 1 sdm kunyit 20 g tepung terigu 125 g...
Bahan-bahan: 2 sendok makan mayones ½ sendok teh mustard 30 g ketimun 1 kaleng sarden (140 g) 1/4 bawang merah 1 buah tomat 2 sendok makan minyak zaitun tetes...
Bahan-bahan: 50 g bubuk almond Tepung terigu 50g 100g gula pasir 75 g mentega cair 4 putih telur 1 sendok teh ekstrak vanili sekitar tiga puluh raspberry
Bahan-bahan: Untuk adonan: 90 g tepung terigu 1 sendok teh gula pasir 1 sejumput garam 70 g mentega (dingin) 3 sdm air (dingin) Untuk mencokelatkan adonan 1...
Bahan-bahan: 150 gr alpukat matang (1 buah) 1 butir telur rebus 1/2 siung bawang putih 1/2 buah jeruk nipis (perasannya saja) ½ sendok teh garam (sesuaikan...
Bahan-bahan: 500 gr terong (terong) 150 gr tomat ceri 100 gr bawang bombay 100 g seledri 4 sdm pasta tomat 80 g buah zaitun hijau (diadu) 1 sdm caper minyak...
Bahan-bahan: 1,3 kg ayam jantan dalam potongan-potongan garam merica 80 g mentega 1 sendok teh. minyak zaitun 80 g daging asap 8 bawang bombay kecil 75 cl...
Bahan-bahan: Kue bolu : 3 butir telur 90 g gula pasir 90 g tepung terigu Krim kopi: 5 kuning telur 150 g gula pasir 65 ml air 210 g mentega lembut 1 sendok teh....
Bahan-bahan: 300 g jamur (dalam hal ini jamur kancing) 20 g mentega 1 bawang merah 1 siung bawang putih Peterseli 4 butir telur Krim tunggal 20cl Garam Merica
Bahan-bahan: Brioche : 57 g air hangat 57 g susu hangat 1/2 sachet ragi roti kering 315 g tepung terigu 35 g gula putih 1 sejumput garam 1 sendok teh ekstrak...
Bahan-bahan: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) pure tomat 1 sendok teh. minyak zaitun garam merica 1 siung bawang putih 4 lembar daun kemangi segar (+/-) 125 g keju...
Bahan-bahan: 190 g spageti 180 g tomat ceri 15 g kacang pinus 35 g keju Parmesan parut 1 siung bawang putih Minyak zaitun extra virgin secukupnya Kemangi segar...
Bahan-bahan: 1/2 sdm minyak wijen 300 g brokoli (1 buah brokoli) 10 ekor udang (dimasak dan dibekukan di sini) 100 gram beras (3 warna) Saus 1 sdm minyak wijen...
Bahan-bahan: 3 butir telur 75 g gula merah 125 g tepung terigu 125g bubuk almond 6 g baking powder 1 yoghurt 25 g minyak zaitun 1 sendok teh ekstrak vanili 4...
Bahan-bahan: 225 g ceri yang sudah diadu 1 butir telur 125g gula merah 120g mentega 2 sendok teh ekstrak vanili 125g tepung terigu 1 sejumput garam 120 g keping...