Pasta salmon dan cukini: hidangan ringan dan lezat yang cocok untuk segala acara

Bahan-bahan

• 170 g pasta trofie
• 100 g salmon segar (atau salmon asap)
• 1 buah cukini (tidak terlalu besar)
• bawang bombay secukupnya
• minyak zaitun extra virgin
• lada hitam secukupnya
• garam secukupnya

Bahan

• 1 parutan
• 1 wajan
• 1 panci
• 1 talenan

Persiapan

• Pertama, goreng bawang bombay dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. (Kami sarankan untuk memotongnya hingga halus).
• Cuci zukini, parut, tambahkan ke dalam wajan dan aduk. Kemudian tambahkan sedikit air dan lanjutkan memasak dengan api sedang selama beberapa menit, aduk sesekali.
• Didihkan sepanci air asin hingga mendidih. Kemudian tuangkan trofie dan masak sesuai petunjuk pada kemasan.
• Sekarang potong salmon menjadi kubus kecil
  dan tambahkan ke dalam wajan dengan cukini. Lanjutkan memasak selama beberapa menit, lalu tambahkan sedikit air rebusan, aduk dan matikan api (sambil menunggu pasta siap).
• Tiriskan pasta (sisakan sedikit air rebusan) dan tuangkan ke dalam wajan berisi salmon asap dan saus cukini.
• Bumbui dengan merica dan tumis hingga pasta menjadi lembut (sekitar 1 menit). Trofie dengan salmon dan cukini sudah siap. Selamat menikmati!

Pengamatan

Dapatkah saya menggunakan salmon asap pada pasta dengan cukini dan salmon?
Ya, Anda dapat menggunakan salmon asap untuk mengolah pasta dengan cukini dan salmon: salmon asap akan memberikan cita rasa yang kuat dan kuat pada hidangan, sempurna jika Anda menginginkan variasi yang cepat dan lezat.

Format pasta apa yang harus digunakan untuk resep dengan salmon dan cukini?
Kami telah memilih trofie, tetapi Anda juga dapat menggunakan farfalle, fusilli, pennette rigate, pennoni, atau garganelli. Format pasta pendek apa pun cocok dipadukan dengan saus salmon dan cukini.

Apakah pasta dengan salmon dan cukini dapat disimpan?
Paling baik dimakan langsung, tetapi jika masih tersisa, Anda dapat menyimpan pasta dengan cukini dan salmon di lemari es dalam wadah kedap udara. Hangatkan terlebih dahulu sebelum disajikan kembali, sebaiknya dalam wajan dengan sedikit minyak.

Dapatkah saya menambahkan krim pada pasta dengan salmon dan cukini?
Ya, Anda dapat menambahkan sedikit krim untuk membuat pasta dengan salmon dan cukini menjadi lebih lembut. Kami menyarankan Anda untuk tidak menambahkannya secara berlebihan agar tidak menutupi rasa ikan dan sayuran yang lembut.

Dapatkah saya menggunakan salmon beku dalam pasta dengan cukini?
Tentu saja. Yang penting adalah membiarkannya mencair sepenuhnya sebelum menggunakannya. Setelah siap, Anda dapat memasaknya seperti yang ditunjukkan dalam resep dasar pasta dengan cukini dan salmon.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini