Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik

pilih sekarang
Hidangan utama
Sangat Mudah
24 min
551 Kcal

Pasta spirulina adalah alternatif yang inovatif dan bergizi untuk pasta telur tradisional, yang semakin mendapat tempat di dapur mereka yang mencari hidangan sehat dan lezat. Spirulina, ganggang biru-hijau dengan khasiat luar biasa, kaya akan protein, vitamin dan mineral, dan dianggap sebagai makanan super karena banyak manfaatnya bagi kesehatan. Berkat kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi, spirulina semakin populer di kalangan mereka yang ingin memperkaya makanan mereka dengan bahan-bahan fungsional tanpa mengorbankan rasa. Dalam resep ini, kami telah menggabungkan pasta spirulina dengan udang dan sentuhan lemon yang lembut, menciptakan hidangan segar dan lezat yang sempurna untuk segala acara. Ikuti prosedur langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan pasta yang lezat, sehat, dan menarik secara visual.

Bahan-bahan

2

Bahan

  • Wajan
  • Pisau
  • Talenan
  • Panci
  • Pembuat jus jeruk
  • Parutan

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu memasak9 min
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 1Bersihkan udang dengan membuang kaki, karapas, dan ususnya. Selanjutnya, potong-potong udang menjadi beberapa bagian, sisakan beberapa bagian yang utuh.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 2Tumis bawang putih dalam wajan dengan minyak dan mentega, lalu tambahkan udang dan rebus selama beberapa menit, aduk terus.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 3Naikkan api dan deglaze dengan anggur putih selama sekitar 1 menit, sambil terus diaduk.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 4Kecilkan api, lalu tambahkan air perasan lemon dan lada hitam. Masak selama 2 menit atau lebih, lalu matikan api. Angkat bawang putih dari wajan.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 5Masak mie spirulina dalam air asin yang banyak dan mendidih, dengan mengikuti petunjuk yang tertera pada kemasan.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 6Tiriskan mie spirulina al dente dan pindahkan ke dalam panci berisi udang dan saus lemon (sisihkan air rebusannya).
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 7Tumis pasta di dalam wajan dengan saus, tambahkan air masak jika perlu.
  • Pasta spirulina dengan udang dan lemon: hidangan pertama yang kaya nutrisi dengan rasa yang unik - Persiapan langkah 8Pasta spirulina dengan udang dan lemon sudah siap. Sajikan dengan parutan kulit lemon jika diinginkan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Dapatkah saya menyimpan mie spirulina dengan udang dan lemon?

Kami menyarankan Anda untuk segera mengkonsumsinya untuk menjaga kesegaran dan warna khasnya. Namun, Anda dapat mengonsumsinya di dalam lemari es maksimal 24 jam dalam wadah kedap udara.
Jika Anda tidak dapat menemukan pasta spirulina, Anda dapat menggunakan jenis pasta apa pun, seperti spaghetti, linguine, atau mie telur, untuk menyesuaikan resep dengan selera Anda.
Ya, Anda dapat menggunakan udang beku, tetapi pastikan untuk mencairkannya dengan baik dan hilangkan kelembapan berlebih sebelum memasaknya.
Jika Anda lebih memilih untuk menghindari anggur putih karena alasan agama atau diet bebas alkohol, Anda dapat menghilangkannya. Dalam hal ini, pasta akan menjadi sedikit lebih kering, jadi kami sarankan Anda menyimpan sedikit air rebusan untuk dimasukkan ke dalam wajan setelah ditiriskan, sehingga dapat mempertahankan kekentalan yang tepat.
Spirulina kaya akan protein, zat besi, kalsium, vitamin B dan antioksidan, yang membantu meningkatkan energi, pencernaan dan kesehatan kardiovaskular.
Pasta spirulina dapat ditemukan di toko-toko makanan organik, supermarket yang lengkap, dan secara online.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 551Kcal
  • Carbo: 18.2g
  • Lemak total: 25.1g
  • Lemak jenuh: 7.7g
  • Protein: 58g
  • Serat: 2.8g
  • Gula: 5.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (225g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: