Crouton herba renyah dengan air fryer (mudah dan cepat)

pilih sekarang
Lainnya
Sangat mudah
10 min
98 Kcal

Crouton herba dengan Air Fryer adalah pilihan praktis dan lezat untuk membuat hidangan lebih renyah dan nikmat. Dibuat dengan beberapa bahan saja dan siap dalam hitungan menit, crouton ini cocok disajikan bersama salad, sup, atau sebagai camilan sehari-hari. Perpaduan mentega, herba, dan bumbu memperkaya cita rasa roti, menghasilkan tekstur keemasan dan renyah di luar serta ringan di dalam. Selain itu, memasak dengan Air Fryer mudah dan hanya membutuhkan sedikit lemak. Resep ini juga merupakan cara yang bagus untuk memanfaatkan roti yang sudah ada di rumah agar tidak terbuang.

Bahan-bahan

8

Bahan

  • Pisau
  • Gunting (opsional)
  • Mangkuk
  • Talenan

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu memasak5 min
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 1Potong roti menjadi kotak-kotak (seperti kubus kecil).
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 2Taruh mentega di dalam mangkuk dan lelehkan (kami menggunakan microwave).
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 3Cuci, keringkan, lalu cincang peterseli. Salah satu cara termudah adalah memasukkannya ke dalam gelas, lalu mengguntingnya.
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 4Campur: mentega cair, peterseli cincang, garam dan bubuk bawang putih.
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 5Masukkan potongan roti ke dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran sedikit demi sedikit sambil mengaduk agar roti terlapisi merata.
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 6Masukkan roti ke dalam Air Fryer tanpa menumpuknya. Panggang pada suhu 180 °C selama 5–8 menit, lalu aduk di tengah waktu memasak. (Waktu memasak bergantung pada ukuran potongan roti.)
  • Crouton Herba Renyah dengan Air Fryer (Mudah dan Cepat) - Persiapan langkah 7Crouton siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau tambahkan ke salad maupun sup. Simpan dalam wadah kedap udara. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat crouton herba lebih renyah dengan Air Fryer?

Agar crouton lebih renyah saat dimasak dengan Air Fryer, perhatikan penyebaran dan jumlah lemaknya. Jangan menumpuk potongan roti; beri jarak agar udara dapat bersirkulasi dengan baik. Gunakan mentega atau minyak zaitun secukupnya untuk melapisi roti, tetapi jangan sampai membuatnya basah. Mengaduk crouton di tengah waktu memasak juga membantu membuatnya kecokelatan secara merata. Tip lainnya adalah menggunakan roti yang agak kering atau sudah sehari, karena hasilnya cenderung lebih renyah setelah dipanggang. Jika ingin lebih renyah, tambahkan waktu memasak 1–2 menit sambil terus mengawasinya agar tidak gosong.
Ya, Anda dapat menggunakan berbagai jenis roti untuk membuat crouton herba dengan Air Fryer, seperti roti tawar, roti Prancis, roti gandum, atau roti artisan. Setiap jenis roti memiliki tekstur dan rasa yang berbeda: roti tawar menghasilkan crouton yang lebih ringan, sedangkan roti Prancis atau Italia menghasilkan crouton yang lebih rustic dan padat. Roti gandum memberikan sentuhan yang lebih bernutrisi. Sebaiknya gunakan roti yang tidak terlalu segar karena lebih mudah dipotong dan hasilnya lebih renyah. Hindari roti yang terlalu lembut atau lembap karena mungkin tidak mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan.
Setelah matang, biarkan crouton benar-benar dingin sebelum disimpan agar tidak lembap. Simpan dalam stoples kedap udara atau wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpannya di lemari es karena kelembapan dapat membuat potongan roti menjadi lembek. Jika disimpan dengan benar, crouton herba yang dibuat dengan Air Fryer dapat bertahan selama 3–5 hari dengan tekstur yang tetap baik. Jika sudah tidak renyah, masukkan kembali ke Air Fryer selama beberapa menit untuk mengembalikan kerenyahannya. Ini cara yang bagus untuk memanfaatkannya tanpa mengurangi kualitas.
Herba penting untuk menambah cita rasa crouton dan dapat dipilih sesuai selera. Peterseli, oregano, dan basil adalah pilihan klasik yang cocok dipadukan dengan roti dan mentega. Rosemary dan timi memberikan aroma yang lebih kuat dan istimewa. Untuk rasa yang lebih intens, campurkan herba kering dengan bubuk bawang putih atau bubuk bawang bombai. Yang penting, seimbangkan rasanya agar tidak terlalu kuat. Cobalah berbagai kombinasi dan sesuaikan dengan hidangan yang akan disajikan bersama crouton, seperti salad atau sup.
Ya, crouton yang dibuat dengan Air Fryer cenderung lebih sehat daripada yang digoreng dalam minyak karena proses pembuatannya menggunakan lebih sedikit lemak. Crouton dipanggang dengan sedikit mentega atau minyak zaitun, bukan direndam dalam minyak, sehingga kalorinya dapat berkurang secara signifikan. Air Fryer juga menghasilkan tekstur renyah tanpa perlu menggoreng dengan banyak minyak. Untuk versi yang lebih ringan, gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega dan pilih roti gandum. Dengan begitu, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan lebih seimbang setiap hari.
Crouton herba sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Crouton ini cocok untuk menambahkan tekstur renyah pada salad, terutama salad sayuran hijau. Crouton juga sangat cocok disajikan bersama sup dan kaldu, karena menambah tekstur dan rasa. Anda juga dapat menyajikannya sebagai camilan dengan saus atau olesan. Dalam hidangan sederhana seperti telur orak-arik atau sayuran panggang, crouton menjadi pelengkap renyah. Menyimpan crouton siap pakai di rumah memudahkan kegiatan sehari-hari dan membuat hidangan sederhana terasa lebih istimewa.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 98Kcal
  • Karbohidrat: 6.7g
  • Lemak total: 6.8g
  • Lemak jenuh: 4.3g
  • Protein: 1.5g
  • Serat: 1.3g
  • Gula: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (27g)

Peralatan masak

Penggorengan udara

Atribut

anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: