Crouton herba yang renyah di dalam air fryer (cepat dan mudah)

pilih sekarang
Lainnya
Sangat Mudah
10 min
98 Kcal

The crouton crouton crouton di dalam Penggorengan Udara adalah pilihan praktis dan lezat untuk membuat makanan Anda lebih renyah dan lezat. Dibuat hanya dengan beberapa bahan dan siap dalam hitungan menit, crouton ini ideal untuk menemani salad, sup atau bahkan sebagai camilan setiap hari. Kombinasi mentega, bumbu dan rempah-rempah meningkatkan cita rasa roti, menciptakan tekstur yang berwarna keemasan di luar dan ringan di dalam. Selain itu, Air Fryer mudah disiapkan dan menggunakan lebih sedikit lemak. Selain itu, ini adalah cara yang bagus untuk menghabiskan roti yang sudah ada di rumah, sehingga menghindari pemborosan.

Bahan-bahan

8

Bahan

  • Pisau
  • Gunting (opsional)
  • Mangkuk
  • Talenan

Persiapan

Persiapan5 min
Waktu memasak5 min
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 1Potong roti menjadi kotak-kotak (seperti kubus kecil).
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 2Taruh mentega di dalam mangkuk dan lelehkan (kami menggunakan microwave).
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 3Cuci, keringkan dan potong peterseli. Salah satu cara termudah adalah dengan menaruhnya di dalam mangkuk dan memotongnya dengan gunting.
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 4Campur: mentega cair, peterseli cincang, garam dan bubuk bawang putih.
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 5Tempatkan roti tawar dalam mangkuk besar dan tuangkan campuran di atasnya secara bertahap, aduk rata.
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 6Masukkan ke dalam Air Fryer tanpa berdesakan. Panggang pada suhu 180°C selama 5 hingga 8 menit, aduk setengah jalan (tergantung ukuran kubus).
  • Crouton herba yang renyah di dalam Air Fryer (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 7Sudah siap. Gunakan sebagai camilan, salad atau sup. Simpan dalam wadah kedap udara. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat crouton herba lebih renyah di dalam Air Fryer?

Untuk memastikan crouton yang renyah di dalam Air Fryer, rahasianya terletak pada distribusi dan jumlah lemak. Hindari menumpuk roti tawar, sisakan ruang di antaranya agar udara dapat bersirkulasi dengan lebih baik. Gunakan mentega atau minyak zaitun secukupnya, cukup untuk melapisi roti tanpa membuatnya basah. Mengaduk di tengah jalan juga membantu roti menjadi cokelat secara merata. Tip lainnya adalah menggunakan roti yang sedikit lebih kering atau basi, yang cenderung mengeras setelah dipanggang. Jika Anda ingin lebih renyah, selesaikan dengan tambahan waktu 1 atau 2 menit, selalu pastikan roti tidak gosong.
Ya, Anda dapat menggunakan berbagai jenis roti untuk membuat ramuan crouton di penggorengan udara, seperti roti pipih, roti Prancis, roti gandum, atau bahkan roti artisan. Setiap jenis memiliki tekstur dan rasa yang berbeda: roti tawar lebih ringan, sedangkan roti Prancis atau Italia menghasilkan crouton yang lebih kasar dan keras. Roti gandum memberikan sentuhan yang lebih sehat dan bergizi. Idealnya, roti tidak boleh terlalu segar, karena akan lebih mudah dipotong dan meningkatkan kerenyahannya. Hindari roti yang terlalu lunak atau lembab, karena mungkin tidak mencapai titik ideal.
Setelah siap, crouton harus disimpan dalam keadaan dingin untuk menghindari kelembapan. Simpan dalam stoples kedap udara atau wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpannya di dalam lemari es, karena kelembapan dapat melunakkan kubus. Jika disimpan dengan benar, crouton herba yang dibuat di penggorengan udara dapat bertahan selama 3 hingga 5 hari dengan tekstur yang baik. Jika kerenyahannya berkurang, Anda dapat memasukkannya kembali ke dalam penggorengan udara selama beberapa menit untuk mengembalikan kerenyahannya. Ini adalah cara yang bagus untuk digunakan kembali tanpa kehilangan kualitas.
Bumbu sangat penting untuk menambah rasa pada crouton dan dapat bervariasi sesuai selera Anda. Peterseli, oregano, dan kemangi adalah pilihan klasik yang sangat cocok dipadukan dengan roti dan mentega. Rosemary dan timi memberikan rasa yang lebih mencolok dan berkelas. Untuk rasa yang lebih kuat, Anda dapat mencampurkan herba kering dengan bubuk bawang putih atau bubuk bawang merah. Yang penting adalah menyeimbangkan rasa agar tidak membebani lidah. Bereksperimenlah dengan kombinasi dan sesuaikan dengan resep utama di mana crouton akan digunakan, seperti salad atau sup.
Ya, crouton yang dibuat di Air Fryer cenderung lebih sehat daripada yang digoreng dengan minyak, karena menggunakan lebih sedikit lemak dalam pembuatannya. Alih-alih mencelupkannya ke dalam minyak, crouton dipanggang dengan sedikit mentega atau minyak zaitun, yang secara signifikan mengurangi kalorinya. Selain itu, Air Fryer mempertahankan tekstur renyahnya tanpa perlu digoreng. Untuk versi yang lebih ringan, Anda bisa memilih minyak zaitun sebagai pengganti mentega dan menggunakan roti gandum. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan lebih seimbang setiap hari.
Crouton herba sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai olahan. Mereka sempurna untuk menambahkan kerenyahan pada salad, terutama yang berdaun hijau. Mereka juga sangat cocok dengan sup dan kaldu, menambah tekstur dan rasa. Ide lainnya adalah menyajikannya sebagai camilan, ditemani dengan saus atau pasta. Pada hidangan sederhana, seperti telur orak-arik atau sayuran panggang, crouton berfungsi sebagai pelengkap yang renyah. Menyiapkan stoples di rumah membuat kehidupan sehari-hari lebih mudah dan meningkatkan resep dasar dengan sentuhan khusus.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 98Kcal
  • Carbo: 6.7g
  • Lemak total: 6.8g
  • Lemak jenuh: 4.3g
  • Protein: 1.5g
  • Serat: 1.3g
  • Gula: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (27g)

Peralatan masak

Penggorengan udara

Atribut

anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: