Salad mentimun pedas dengan kacang tanah

Name: Salad mentimun pedas dengan kacang tanah
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 1 mentimun; 1 sendok makan kacang tanah cincang; 1/2 sendok makan biji wijen ringan; 1 siung bawang putih (kecil); 1 sendok teh serpihan cabai; 1 sendok teh garam (atau kecap asin); 1 sendok makan minyak netral; 1 sendok teh air jeruk nipis (atau cuka beras); 1 sendok teh madu (atau gula merah); Opsional; 1 sendok makan bubur kacang tanah

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

12 min

207 Kcal

Suka salad mentimun yang sedikit berbeda dari versi klasiknya? Salad yang satu ini memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membangkitkan selera Anda. Segar, renyah, dan dengan bumbu yang tepat, ini adalah keseimbangan rasa yang sangat membuat ketagihan! Mentimun membawa semua kesegarannya, sementara kacang tanah dan wijen menambahkan kerenyahan. Namun, yang paling unik adalah minyak cabai panas yang dituangkan di atas bawang putih dan rempah-rempah, yang menambah cita rasa pada salad ini. Sedikit lemon untuk keasaman, sedikit madu untuk rasa manis... dan Anda akan mendapatkan perpaduan yang sangat seimbang;)

Bahan

Pisau
Wajan

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak2 min

Cuci bersih lalu potong mentimun menjadi irisan tipis. Sebaiknya potong secara diagonal untuk mendapatkan irisan oval yang besar.
Potong irisan mentimun menjadi batang-batang tipis.
*Anda juga dapat memotong mentimun secara kasar lalu menghancurkannya, atau memotongnya menjadi bentuk spiral.
Tempatkan batang mentimun dalam mangkuk dan tambahkan kacang cincang dan biji wijen keemasan (Anda juga dapat menambahkan bubur kacang).
Tempatkan cabai, bawang putih cincang dan garam (atau kecap) dalam mangkuk kecil.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-besar. Tuangkan minyak panas ke atas campuran sebelumnya.
Tambahkan jus lemon (atau cuka beras) dan madu (atau gula merah), lalu aduk rata.
Tambahkan minyak cabai ke dalam mangkuk.
Aduk rata.
Dan sekarang sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat salad mentimun menjadi lebih pedas?

Anda dapat menambahkan lebih banyak serpihan cabai atau bahkan cabai segar untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.

Dapatkah saya membuat salad ini sebelumnya?

Ya, Anda dapat menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, tetapi sebaiknya Anda mencampurkan saus sesaat sebelum disajikan untuk mempertahankan kerenyahan mentimun.