Bagaimana anda memasak telur rebus?
pilih sekarang
Untuk mendapatkan putih telur yang lembut dan kuning telur yang lebih encer, Anda harus mencoba resep telur setengah matang ini! Ini adalah cara yang ideal untuk memasak telur dan kemudian menyelipkannya ke dalam salad, ke dalam velouté atau bahkan ke dalam sepotong roti dengan salmon dan alpukat untuk makan siang ;-)
Bahan-bahan
2
Persiapan
Persiapan2 min
Waktu tunggu2 min
Waktu memasak5 min
Didihkan sepanci air hingga mendidih.
Masukkan telur ke dalam air mendidih dan biarkan matang selama 5 menit 30 detik.
Segera angkat telur dan masukkan ke dalam air es selama sekitar 1 menit untuk menghentikan proses pemasakan.
Dan sekarang telur rebus Anda sudah siap!
FAQ ❓
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak telur setengah matang?
Waktu memasak yang ideal untuk telur setengah matang adalah 5 menit 30 detik dalam air mendidih.
Bagaimana Anda tahu jika telur setengah matang sudah matang?
Telur setengah matang sepenuhnya jika bagian putihnya keras dan kuning telurnya masih encer, yang dapat diperiksa dengan membelahnya.
Dapatkah Anda menyiapkan telur setengah matang terlebih dahulu?
Ya, Anda dapat menyiapkan telur setengah matang terlebih dahulu, tetapi disarankan untuk mencelupkannya ke dalam air es agar tidak matang dan menyimpannya di lemari es.
Hidangan apa yang cocok dengan telur rebus?
Telur rebus sangat cocok dengan salad, sup, atau bahkan roti panggang dengan salmon dan alpukat untuk makan siang.
Mengapa harus merendam telur dalam air dingin setelah dimasak?
Mencelupkan telur ke dalam air es akan menghentikan proses memasak dengan cepat, yang membantu mencapai tekstur kuning telur yang sempurna.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 73Kcal
- Carbo: 0.4g
- Lemak total: 5.2g
- Lemak jenuh: 1.4g
- Protein: 6.2g
- Serat: 0g
- Gula: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (100g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini