Tortilla gandum
pilih sekarang
Buatlah tortilla gandum Anda sendiri! Tortilla ini sangat mudah dibuat, Anda dapat menggunakannya sebagai dasar dari berbagai resep lezat untuk dibagikan kepada seluruh keluarga: fajitas, wraps, quesadillas, enchilada... Ikuti petunjuk langkah demi langkah untuk membuat tortilla yang 100% buatan sendiri ini dan isi sesuka hati Anda; -)
Bahan-bahan
8
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu tunggu15 min
Waktu memasak12 min
Campur tepung dan ragi. Tambahkan sedikit garam, minyak lobak dan air hangat. Uleni adonan dengan tangan hingga menjadi bola.
Diamkan selama 15 menit pada suhu ruangan di bawah tisu dapur. Taburi pastry dengan tepung dan potong menjadi 8 bagian. Gulung potongan-potongan itu menjadi bola-bola dan gulung tipis-tipis.
Masak tortilla dalam wajan panas selama sekitar 1 menit di sisi pertama dan sekitar 30 detik di sisi kedua.
Letakkan tortilla di atas tisu dapur dan sisihkan untuk dimakan sebagai taco.
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan tortilla gandum buatan sendiri?
Untuk menyimpan tortilla Anda, bungkus dengan tisu dapur dan letakkan di dalam kantung kedap udara di lemari es. Tortilla dapat bertahan hingga 5 hari.
Apakah jenis tepung lain dapat digunakan untuk resep ini?
Ya, Anda dapat bereksperimen dengan tepung lain seperti tepung jagung atau tepung soba, tetapi ini dapat mengubah tekstur dan rasa tortilla.
Apa perbedaan antara tortilla gandum dan jagung?
Tortilla terigu lebih lembut dan memiliki rasa yang lebih ringan, sedangkan tortilla jagung lebih keras dan memiliki rasa yang lebih kuat.
Apakah adonan dapat disiapkan sebelumnya?
Ya, Anda dapat menyiapkan adonan terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es selama 24 jam sebelum digulung dan dipanggang.
Apa makanan pendamping yang ideal untuk tortilla gandum?
Tortilla gandum sangat cocok dengan isian seperti sayuran panggang, daging, kacang-kacangan, atau bahkan saus seperti salsa atau guacamole.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 149Kcal
- Carbo: 17.5g
- Lemak total: 7g
- Lemak jenuh: 0.8g
- Protein: 3.2g
- Serat: 1.1g
- Gula: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (45g)
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini