Salad buah: persik, aprikot, raspberry, dan banyak lagi!

Name: Salad buah: persik, aprikot, raspberry, dan banyak lagi!
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 1 buah persik; 1 nektarin; 3 aprikot; 50 g raspberry; 1/2 buah jeruk nipis (air perasan + parutan kulit); 1 sendok teh. sirup agave; daun kemangi segar; 10 g kacang almond yang sudah diiris

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

18 min

208 Kcal

Inilah salad buah musim panas yang sesederhana dan lezat! Dengan buah persik, aprikot, raspberry dan perasan jeruk nipis, Anda akan mendapatkan perpaduan yang berair, harum dan sangat lezat. Dan untuk sentuhan renyah? Kacang almond panggang, ditaburkan sesaat sebelum disajikan. Mudah disiapkan, penuh warna dan humor, salad persik-aprikot-raspberry ini sangat ideal untuk hidangan penutup ringan atau istirahat buah di tengah musim panas :)

Bahan-bahan

1 buah persik
1 nektarin
3 aprikot
50 g raspberry
1/2 buah jeruk nipis (air perasan + parutan kulit)
1 sendok teh. sirup agave
daun kemangi segar
10 g kacang almond yang sudah diiris

Bahan

penggorengan
perasan jeruk
parutan / freezer

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak3 min

Buahnya:
Bilas buah sebelum digunakan.
Potong buah persik, nektarin, dan aprikot menjadi irisan tipis.
Saus:
Peras jeruk nipis dan buang kulitnya.
Campur air perasan dan kulitnya dengan sirup agave.
Kacang almond:
Panggang almond yang sudah dipotong-potong dalam wajan kering selama beberapa menit.
Perakitan:
Letakkan irisan persik, nektarin, dan aprikot di atas piring. Kemudian tambahkan raspberry.
Tuang saus di atasnya, lalu tambahkan daun kemangi dan kacang almond panggang.
Campur sebelum disajikan dan nikmatilah!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Buah apa yang harus saya pilih untuk salad musim panas buah persik dan aprikot?

Kombinasi buah persik, nektarin, aprikot, dan raspberry sangat cocok untuk salad buah musim panas. Buah-buahan batu ini berair, manis dan sedikit asam, menciptakan keseimbangan yang indah. Sebaiknya pilih buah yang sudah matang namun keras, agar tetap kokoh saat dipotong.

Dapatkah saya menggunakan buah kuning atau putih untuk salad ini?

Ya, Anda dapat menggunakan buah persik kuning dan putih. Nektarin, sepupu persik, menambahkan tekstur yang lebih keras. Aprikot harus matang tetapi masih sedikit keras agar tidak berubah menjadi puree saat dicampur.

Apa tujuan dari jeruk nipis dalam resep ini?

Air jeruk nipis meningkatkan rasa dan mencegah buah yang dipotong teroksidasi. Kulitnya menambahkan sentuhan kesegaran yang tajam yang secara sempurna menyeimbangkan rasa manis buah seperti persik atau aprikot. Ini adalah bahan rahasia yang akan membuat salad buah Anda menjadi sangat lezat!

Apakah sirup agave dapat diganti?

Ya, Anda dapat menggantinya dengan madu cair, sirup maple atau bahkan tanpa sirup sama sekali jika buahnya manis secara alami.

Mengapa menambahkan kemangi segar ke dalam salad buah?

Kemangi segar menambahkan rasa asli, rasa pedas yang halus yang sangat kontras dengan manisnya buah musim panas. Ini adalah alternatif yang menarik untuk mint, ideal untuk memberikan kejutan tanpa menutupi rasa.

Kapan saya harus menambahkan raspberry ke dalam salad?

Tambahkan raspberry terakhir, tepat sebelum disajikan, untuk menghindari raspberry tergencet atau merendam buah lainnya. Teksturnya yang rapuh membutuhkan penanganan yang minimal. Raspberry menambah warna, keasaman dan sentuhan lembut pada salad.

Bagaimana Anda menggunakan almond panggang dalam salad buah ini?

Taburkan di atas salad sebelum disajikan: kacang ini menambah kontras dan tekstur ekstra yang sangat menyenangkan. Tentu saja, Anda dapat meninggalkannya jika Anda alergi terhadap kacang.

Bagaimana cara menyimpan salad persik-aprikot ini di lemari es?

Salad ini dapat bertahan hingga 24 jam dalam wadah kedap udara di lemari es. Untuk menjaga kesegaran dan teksturnya, tambahkan raspberry, kemangi, dan almond di menit-menit terakhir. Aduk lagi sebelum disajikan untuk meratakan saus dan rasa.