Tasty crousty: resep untuk ayam renyah

Bahan-bahan

• 120 g beras Thailand (1 bagian)
• 23 cl air (1,5 volume)
• 2 fillet ayam dilapisi tepung roti
• Saus
• 3 sendok makan crème fraîche
• 2 sendok makan mayones
• 2 sendok makan saus asam manis
• 1 sejumput paprika asap
• 1 sendok teh kecap asin
• saus asam manis
• bawang goreng
• daun bawang (atau peterseli)

Persiapan

• Memasak nasi:
  Masak nasi dalam 1,5 kali jumlah air, tutupi, selama 10 menit dengan api sedang.
• Panaskan kembali ayam yang sudah dilapisi tepung roti:
  -Oven: 8 menit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 210°C, balikkan setengahnya.
  -Penggorengan Udara: 8 menit pada suhu 180°C dalam mode Penggorengan Udara, balikkan setengahnya.
  -Wajan: 8 menit dengan api sedang, balikkan setengahnya.
  
• Siapkan saus:
  Campur crème fraîche, mayones, saus asam manis, kecap asin dan paprika.
• Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
  
• Penyajian:
  Letakkan nasi di piring yang dalam. Tuang di atas saus dan oleskan secara merata (sisakan sedikit saus untuk langkah ke-8).
• Kemudian oleskan ayam yang dilapisi tepung roti, potong-potong, di atas saus.
  
• Tambahkan sedikit saus di mana-mana. Tambahkan juga saus asam manis.
• Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang cincang (atau peterseli).
  
• Dan ini sudah siap, jadi nikmatilah :-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini