Mille-feuille salmon dengan apel hijau
pilih sekarang
Siapa bilang mille-feuille selalu manis? Coba versi gurih yang segar dan tanpa dimasak ini! Hanya dengan 3 bahan, Anda bisa membuat resep mudah dan bebas gluten ini: salmon, apel, dan keju kambing segar. Taburi dengan sedikit dill, dan hidangan pun siap ;-) Resep sederhana ini cocok disajikan untuk hidangan istimewa saat perayaan!
Bahan-bahan
3
Bahan
- Cetakan bulat
- Kantong semprot (opsional).
Persiapan
Cuci apel, lalu potong menjadi irisan bulat tipis.
Oleskan sedikit keju kambing segar pada satu irisan apel.
Dengan menggunakan cetakan bulat seukuran irisan apel, potong 3 lingkaran dari irisan salmon asap. Potong sisa salmon menjadi potongan-potongan kecil.
Letakkan beberapa potong salmon asap di atas keju segar. Ulangi prosesnya: letakkan irisan apel di atasnya, olesi dengan keju, lalu tambahkan beberapa potong salmon asap.
Letakkan irisan apel terakhir di atas salmon, oleskan sedikit keju segar di atasnya, lalu tambahkan selembar salmon asap berbentuk lingkaran. Hiasi dengan sisa keju segar menggunakan kantong semprot, lalu taburi dengan herba seperti dill atau kucai.
Mille-feuille salmon dengan apel hijau siap disajikan!
FAQ ❓
Dari mana asal mille-feuille gurih?
Mille-feuille gurih adalah variasi modern dari mille-feuille manis tradisional. Hidangan ini sering terinspirasi oleh resep kreatif yang mengolah kembali hidangan klasik dengan bahan-bahan gurih.
Bagaimana cara memilih apel terbaik untuk resep ini?
Sebaiknya pilih apel hijau, seperti Granny Smith, yang memiliki rasa asam segar dan tekstur renyah. Rasa dan teksturnya cocok untuk menyeimbangkan salmon dan keju kambing.
Bisakah keju kambing diganti dalam resep ini?
Ya, Anda bisa menggunakan keju segar oles atau krim keju jika menginginkan rasa yang lebih ringan. Namun, rasanya akan sedikit berbeda.
Apakah resep ini cocok untuk orang yang alergi gluten?
Ya, resep ini bebas gluten karena tidak menggunakan bahan yang mengandung gluten, sehingga cocok bagi orang yang harus menghindari gluten.
Berapa lama mille-feuille dapat disimpan di lemari es?
Sebaiknya mille-feuille disantap dalam waktu 24 jam setelah dibuat agar bahan-bahannya tetap segar, terutama apel dan keju kambing.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 200Kcal
- Carbo: 7.1g
- Lemak total: 12.1g
- Lemak jenuh: 7g
- Protein: 14.1g
- Serat: 1.6g
- Gula: 6.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (132g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Krim cukini dengan apel hijau dan yoghurt siap dalam 30 menit
Tartare salmon segar dengan apel hijau
Lumpia dengan salmon asap dan apel
Roti gulung yang dikepang dengan pesto hijau
Energy balls aprikot dengan teh hijau dan kelapa
Las gachas, krim khas andalusia dengan adas manis dan kayu manis
Kue ham dan keju dengan buah zaitun hijau
Gnocchi-mozza dengan pesto hijau
Risotto dengan asparagus hijau dan parmesan
Puding apel dan karamel dengan croissant
Kue yoghurt kedelai dengan saus apel (vegan dan bebas gluten)
Fudge apel cokelat, hidangan penutup yang sangat mudah dibuat hanya dengan 2 bahan!
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini