Salmon mille feuille dengan apel hijau
pilih sekarang
Siapa bilang mille feuilles selalu manis? Kami akan membuktikan bahwa Anda salah dengan versi tanpa panggang yang gurih dan segar ini! Hanya 3 bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep mudah dan bebas gluten ini: salmon, apel dan keju kambing segar. Taburi dengan sedikit dill dan selesai!) Ide yang bagus saat Anda mencari resep sederhana untuk hidangan yang meriah!
Bahan-bahan
3
Bahan
- Pemotong kue
- Kantong kue (opsional).
Persiapan
Cuci apel dan potong tipis-tipis menjadi irisan bulat.
Oleskan sedikit keju kambing segar pada sepotong apel.
Dengan menggunakan pemotong kue bulat seukuran irisan apel, potong 3 lingkaran dari irisan salmon asap. Potong sisanya menjadi potongan-potongan kecil.
Letakkan beberapa potong salmon asap di atas fromage frais. Kemudian ulangi langkah ini: letakkan sepotong apel di atasnya, olesi dengan keju, lalu letakkan beberapa potong salmon asap di atasnya.
Letakkan irisan apel terakhir di atas salmon, oleskan sedikit fromage frais di atasnya dan letakkan irisan salmon asap di atasnya. Dengan menggunakan piping bag, hiasi dengan sisa fromage frais dan taburi dengan bumbu seperti adas manis atau daun bawang.
Dan sekarang salmon mille feuilles dengan apel hijau Anda sudah siap!
FAQ ❓
Dari mana asal muasal mille-feuille yang gurih?
Mille-feuille gurih adalah variasi modern dari mille-feuille manis tradisional, yang sering kali terinspirasi oleh resep kreatif yang berusaha menciptakan kembali hidangan klasik dengan bahan-bahan yang gurih.
Bagaimana Anda memilih apel terbaik untuk resep ini?
Kami merekomendasikan untuk memilih apel hijau, seperti Granny Smith, yang memberikan rasa asam dan kerenyahan yang sempurna untuk menyeimbangkan salmon dan keju kambing.
Apakah keju kambing dapat diganti dalam resep ini?
Ya, Anda dapat menggunakan olesan fromage frais atau bahkan keju krim jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan, tetapi ini akan sedikit mengubah rasa akhir hidangan.
Apakah resep ini cocok untuk orang yang alergi gluten?
Ya, resep ini bebas gluten karena tidak menggunakan bahan yang mengandung gluten, sehingga cocok untuk orang yang memiliki pantangan makanan.
Berapa lama mille-feuilles dapat disimpan di lemari es?
Kami menyarankan Anda untuk menyantap mille-feuilles dalam waktu 24 jam setelah dibuat untuk memastikan kesegaran bahan-bahannya, terutama apel dan keju kambing.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 200Kcal
- Carbo: 7.1g
- Lemak total: 12.1g
- Lemak jenuh: 7g
- Protein: 14.1g
- Serat: 1.6g
- Gula: 6.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (132g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini