Resep musiman

Bahan-bahan: Bumbu marinasi: 1 sdm minyak (di sini menggunakan minyak bunga matahari) 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sejumput bubuk kari 1 sejumput bubuk kunyit...

Bahan-bahan: 400 g ubi jalar 1 buah jeruk 1 sendok makan minyak zaitun 1 siung bawang putih 1 sendok teh munjung jintan putih bubuk ½ blok kaldu sayuran Air...

Bahan-bahan: 600 g daging leher babi untuk dipanggang 2 bawang bombai 5 wortel 2 siung bawang putih 150 ml anggur putih kering 200 ml kaldu ayam atau sayuran 1...

Bahan-bahan: 500 g jamur kancing 1 bawang bombay 30 g mentega 2 sdt paprika manis 1 sdm tepung terigu 500 ml kaldu sayuran 200 ml susu 2 sdm krim kental 1 sdm...

Bahan-bahan: Untuk gulungan kubis: 8 lembar besar daun kubis hijau 400 g daging babi giling 100 g nasi matang 2 batang daun bawang 1 siung bawang putih 2 cm...

Bahan-bahan: 500 g daging babi bagian leher/bahu (échine) 400 g kentang kecil 2 sdm minyak zaitun 1 sdm mustard 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt paprika manis...

Bahan-bahan: 500 g daging cincang (di sini menggunakan daging sapi) 1 bawang bombai 1 siung bawang putih garam (sesuai selera) lada (sesuai selera) 1 sdt...

Bahan-bahan: 0,5 labu ukuran sedang, seperti labu potimarron, butternut, atau labu muskat (sekitar 400 g) 1 bawang bombay besar 400 g daging giling campuran...

Bahan-bahan: 1 ubi jalar 2 butir telur 20 g (sekitar 2 sendok makan) keju feta 2 sendok makan madu 1 sendok makan kacang kenari, dicincang kasar Garam,...

Bahan-bahan: 1 labu butternut (sekitar 800 g) Minyak zaitun 1 bawang bombay 2 siung bawang putih 1 sendok makan gula 1 sendok makan cuka anggur atau cuka sari...

Bahan-bahan: 300 g ubi jalar (kupas) 2 butir telur 80 g gula merah 40 g bubuk kakao tanpa pemanis 80 g cokelat hitam (dilelehkan) 60 g tepung terigu (atau...

Bahan-bahan: 3 paha ayam tanpa tulang, potong-potong 1 sdt bubuk kari 1 sdt bubuk bawang putih 1 sdt paprika bubuk garam secukupnya lada secukupnya sedikit...

Bahan-bahan: 2 sendok makan minyak zaitun 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 150 g daging sapi giling 150 g daging...

Bahan-bahan: 120 g beras 230 ml air 180 g tahu berbalut tepung siap masak Minyak kanola atau minyak bunga matahari dalam botol semprot Bawang goreng, sesuai...

Bahan-bahan: 1 labu butternut ukuran sedang, sekitar 800 g hingga 1 kg utuh 2 sendok makan minyak zaitun 8 hingga 10 lembar lasagna kering yang tidak perlu...

Bahan-bahan: Untuk adonan: 400 g tepung terigu 7 g ragi kering untuk roti 1 sendok makan air hangat 200 ml susu hangat 1 sendok teh garam 100 g mentega Untuk...

Bahan-bahan: 180 g tahu dadu berlapis tepung roti yang siap dimasak Minyak semprot 120 g beras Untuk saus jeruk: 80 ml jus jeruk segar yang baru diperas 1 sdt...

Bahan-bahan: 175 g tahu sutra yang padat dan sangat halus 1 sendok makan kopi instan beku-kering 3 sendok teh sirup agave topping: 8 kacang hazel panggang yang...

Bahan-bahan: 300 g pasta pendek 300 g labu yang sudah dibersihkan 250 g jamur 60 g keju Parmigiano Reggiano parut 2 siung bawang putih 1 tangkai rosemary 50 ml...

Bahan-bahan: 300 g bayam segar 350 g tahu keras atau ekstra keras 1 bawang bombay, cincang halus 100 ml pure tomat 1 sdt ketumbar bubuk 0,5 sdt jahe bubuk 0,5...

Bahan-bahan: 400 g jamur cokelat 350 g labu potimarron 2 siung bawang merah kecil Beberapa tangkai peterseli datar 3 butir telur 250 g ricotta 150 ml krim...

Bahan-bahan: 200 g tahu padat 50 g tepung roti atau cornflakes 3 sdt bumbu Cajun 1 sdm ragi malt 30 g tepung maizena 125 ml susu 1 sdt cuka sari apel atau air...

Bahan-bahan: 500 g bayam segar 300 g tahu setengah padat 12 lembar lasagna kering 2 sdm minyak zaitun Ragi malt atau ragi nutrisi, sesuai selera Garam Lada...

Bahan-bahan: 150 g tahu sutra 75 g cokelat hitam untuk membuat kue