Hidangan pembuka

Bahan-bahan: 2 butir telur 40 g keju cottage 15 g keju parut 0,5 genggam kecil tunas bayam, dicincang kasar 0,5 bawang bombay, dicincang halus garam dan merica

Bahan-bahan: 1 lembar adonan puff pastry berbentuk persegi panjang 100 gr pesto hijau 75 gr mozzarella (+/-) 40 gr tomat kering (+/-) 1 butir telur 1 sendok teh...

Bahan-bahan: 3 lembar kulit beras (+/-) air minyak Isi: 250 gr udang mentah yang sudah dikupas 2 sdt tepung maizena 1 sdt minyak wijen 1 sendok teh kecap asin 1...

Bahan-bahan: 500 g tepung untuk pizza dan focaccia (W 280-320) 360 gr air (hangat) 5 g ragi bir kering 11 g garam halus 5 g gula 20 g minyak zaitun extra virgin...

Bahan-bahan: 1 butir telur 50 gr yogurt tawar 2,5 cl minyak zaitun 125 gr tepung terigu 1 sendok teh baking powder 100 gr keju feta 50 gr tomat kering (dalam...

Bahan-bahan: 1 gulungan adonan puff pastry persegi panjang 4 sosis babi tipis (seukuran sosis kalkun biasa) 100 g keju segar yang bisa dioles (seperti...

Bahan-bahan: Untuk kue : 120 g tepung terigu putih 120 g tepung gandum utuh 1 sendok teh garam 1 sendok teh baking powder 1 sendok makan herba aromatik kering...

Bahan-bahan: 120 g tepung terigu putih 120g tepung gandum utuh 1 sendok teh garam 1 sendok teh baking powder 1 sendok makan herba aromatik kering (kami...

Bahan-bahan: 200 g cumi-cumi cincin (segar atau beku) 60 g remah roti (atau panko) 40 g tepung jagung (pati jagung) 10 g 00 tepung 60 ml air soda (sangat...

Bahan-bahan: 8 lembar kue batu bata 150 g keju mozzarella parut 100 g keju akawi (atau keju feta/keju susu sapi) 15 g peterseli segar merica 1 sdt tepung terigu...

Bahan-bahan: 1 kue puff persegi panjang 100 g fromage frais 15 g keju Parmesan parut 1 butir telur 20 g mentega 1 sendok teh bubuk bawang putih (atau siung...

Bahan-bahan: Untuk bakso 350 g daging sapi cincang 1 butir telur ukuran sedang 30 g remah roti 55 ml susu 1 bawang bombay kecil 1 sendok makan minyak zaitun...

Bahan-bahan: 150 g ikan kod kering 250 g tepung terigu 2 putih telur 1 sachet baking powder 4 siung bawang putih 2 bawang merah 4 tangkai peterseli 1 buah cabai...

Bahan-bahan: 2 lembar daun nasi minyak netral (untuk menggoreng) 1 steak salmon atau ikan trout (125 gram, dibekukan dan dicairkan) 2 sendok makan mayones 1...

Bahan-bahan: 4 lembar daun beras minyak (bunga matahari/rapeseed) Bumbu rumput laut nori biji wijen

Bahan-bahan: 2 bawang bombay 1 sendok teh mentega 1 gerimis minyak zaitun rosemary segar garam merica 1 sendok makan cuka balsamic 1 sendok makan gula merah 1...

Bahan-bahan: 1 kaleng tuna 4 sdm saus tomat 100 g ham, potong-potong 50 g keju parut (seperti Emmental) 1 butir telur Biji wijen 1 lembar adonan kulit pai

Bahan-bahan: 1 adonan pizza 1 sosis cervelat

Bahan-bahan: 1 kaleng kacang arab (400 g) 150 ml minyak zaitun 1 buah lemon 1 sdt jintan 1 sdt paprika garam merica biji wijen

Bahan-bahan: 125 g tepung terigu 20 g mentega 10 cl krim cair 1 sdt baking powder garam 100 g salmon asap dill

Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sachet ragi roti 1 sendok teh garam 160 ml air hangat beberapa potong chorizo

Bahan-bahan: 3 butir telur 150 g tepung terigu 1/2 bungkus baking powder 100 ml minyak 100 g keju parut 200 g ham, potong dadu 70 g buah zaitun garam merica

Bahan-bahan: 60 g keju Parmesan parut Herba atau rempah sesuai selera

Bahan-bahan: 200 g tuna suwir 1 sdt minyak zaitun 1 sdt mustard 1 sdm jus lemon 3 sdm crème fraîche kucai cincang garam merica