Pancake turki yang diisi dengan feta, lemon, dan peterseli - gözleme

Bahan-bahan

Adonan :

• 3 gram ragi roti kering (1/2 sachet)
• 125 ml susu hangat
• 200g tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 25 gram mentega lunak

Mengisi :

• 200 g keju feta
• jus dari 1/2 buah lemon
• garam
• merica
• 20 g peterseli

Memasak :

• mentega

Bahan

• 1 mixer (opsional)

Persiapan

• Masukkan ragi kering ke dalam mangkuk mixer dan campur dengan susu hangat. Diamkan selama 10 menit pada suhu ruangan.
• Tambahkan tepung, garam, gula dan mentega yang telah dilunakkan, lalu uleni hingga menjadi adonan yang halus. Anda dapat menguleni adonan ini dengan tangan tanpa masalah.
  
• Bentuk menjadi bola dan tutup dengan tisu dapur. Diamkan pada suhu kamar selama 1 jam.
• Hancurkan keju feta ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, merica, air perasan setengah buah lemon (1 sendok makan) dan peterseli cincang. Aduk rata.
  
• Bentuk adonan menjadi 7 bola dengan berat masing-masing sekitar 50 gram. Giling potongan adonan menjadi lingkaran dengan menggunakan penggilas adonan.
• Tambahkan isian keju feta pada salah satu sisi lingkaran. Kami menggunakan satu sendok makan isian yang besar.
  
• Lipat sisi lain dari pastry di atas isian dan tutup tepinya dengan baik.
• Lelehkan sedikit mentega dalam wajan panas. Masukkan roti ke dalam wajan dan masak selama sekitar 4 menit di setiap sisinya dengan api sedang.
  
• Siap disajikan! Sajikan dengan salad.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini