Kue berbentuk bola sepak

Bahan-bahan

• 1 cup yogurt
• 3 cup gula
• 4 cup tepung terigu
• 3 butir telur
• 1 cup minyak
• 1 sachet baking powder
• 1 sachet gula vanila
• 1 sejumput garam

Dekorasi:

• 1 cetakan silikon berbentuk bola sepak
• 150 g cokelat putih
• 150 g cokelat hitam

Bahan

• 1 cetakan silikon berbentuk bola sepak (Tupperware)

Persiapan

• Masukkan yogurt ke dalam mangkuk, tambahkan gula, lalu aduk.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu aduk. Masukkan minyak, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  
• Tambahkan telur, lalu kocok hingga adonan tercampur rata. Masukkan gula vanila dan aduk.
• Gunakan cetakan silikon berbentuk bola sepak, lalu tuangkan adonan ke dalamnya.
  
• Panggang selama 40 menit pada suhu 180°C.
• Setelah matang, biarkan kue hingga benar-benar dingin. Lelehkan cokelat putih dan cokelat hitam secara terpisah. Dengan kuas pastry, oleskan cokelat putih atau cokelat hitam pada bagian-bagian cekung di dalam cetakan, mengikuti pola bola sepak.
  
• Masukkan kembali kue yang sudah dingin ke dalam cetakan, lalu simpan di lemari es minimal 4 jam. Keluarkan kue dari cetakan dengan sangat hati-hati. Kue berbentuk bola sepak pun siap!

Pengamatan

Kue apa yang sebaiknya dipilih? Kami memilih resep klasik yang mudah dibuat: kue yogurt yang lezat. Cara membuatnya sangat mudah dan mungkin inilah resep kue pertama yang kita pelajari! Kue ini juga cocok untuk mengisi waktu bersama anak-anak pada sore hari.

Variasi: Agar kue ini semakin lezat, Anda bisa mengganti minyak dengan mentega. Anda juga bisa menggunakan yogurt dengan rasa berbeda, menambahkan kepingan cokelat, atau memarut sedikit kulit lemon ;-)

Cetakan: Anda perlu menggunakan cetakan silikon. Jika tidak, cokelat akan menempel pada cetakan dan sulit dilepaskan. Kami menggunakan cetakan khusus berbentuk bola sepak dari Tupperware. Cetakan ini memudahkan Anda membuat pola bagian berwarna putih dan hitam!

Teknik: Biarkan kue benar-benar dingin sebelum memasukkannya kembali ke dalam cetakan yang sudah dilapisi cokelat. Kue harus benar-benar dingin agar cokelat dapat mengeras dengan baik; jika masih hangat, cokelat akan sulit mengeras meskipun disimpan di lemari es. Setelah kue dingin, mulailah "mengecat" bagian dalam cetakan dengan cokelat putih dan hitam secara bergantian, seperti pola bola sepak. Gunakan kuas pastry dan oleskan cokelat dalam lapisan yang cukup tebal agar warnanya tampak pekat.
Diamkan di lemari es minimal 4 jam, atau lebih lama, dan kue pun siap!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini