Brownies bounty cokelat dan kelapa

Name: Brownies bounty cokelat dan kelapa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 200 g cokelat hitam; 85 g mentega; 50 g gula pasir; 50 g tepung terigu; 4 butir telur; 250 g kelapa parut; 400 ml susu kental manis; 200 ml krim; 200 g cokelat hitam

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

3 h 45 m

785 Kcal

Suka cokelat dan kelapa? Apalagi jika kedua rasa ini berpadu dalam satu hidangan penutup! Pas sekali, kami baru saja membuat brownies ala Bounty. Hidangan penutup istimewa ini akan menggugah selera semua tamu begitu disajikan di tengah meja. Rasanya kaya dan teksturnya lembut, cocok untuk dinikmati bersama seluruh keluarga. Ikuti langkah-langkah membuat hidangan penutup ini dengan panduan tertulis, foto, dan video kami :-)

Bahan-bahan

Untuk brownies:

200 g cokelat hitam
85 g mentega
50 g gula pasir
50 g tepung terigu
4 butir telur

Untuk lapisan kelapa:

250 g kelapa parut
400 ml susu kental manis

Untuk ganache cokelat:

200 ml krim
200 g cokelat hitam

Bahan

Loyang bongkar-pasang berdiameter 20 cm
Kertas roti

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu tunggu3 jam

Waktu memasak30 min

Siapkan brownies: lelehkan cokelat dan mentega. Campur telur dan gula, lalu kocok hingga pucat dan mengembang. Tambahkan tepung terigu, kemudian masukkan campuran cokelat dan mentega.
Tuang adonan brownies ke dalam loyang bongkar-pasang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180°C. Biarkan hingga dingin.
Siapkan lapisan kelapa: campur susu kental manis dan kelapa parut hingga membentuk adonan. Ratakan adonan di atas brownies menggunakan sendok. Dinginkan di dalam kulkas selama 30 menit.
Siapkan ganache cokelat: didihkan krim dalam panci, lalu tuangkan krim panas ke atas cokelat. Aduk hingga cokelat meleleh dan adonan menjadi halus.
Tuangkan ganache di atas lapisan kelapa. Dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam.
Brownies Bounty siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Jika ingin lapisan cokelat yang renyah di atasnya, lelehkan cokelat saja tanpa krim, lalu tuangkan di atas lapisan kelapa sebelum didinginkan selama 2 jam.