Perkedel tuna renyah dengan air fryer: camilan pembuka yang menggugah selera!

Name: Perkedel tuna renyah dengan air fryer: camilan pembuka yang menggugah selera!
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 150 g kentang; 1 bawang merah kecil (cincang); 1 siung bawang putih (cincang); 1 sdm minyak zaitun; 100 g tuna (1 kaleng); 1 sdm tepung terigu; garam secukupnya; merica secukupnya; peterseli cincang secukupnya; 1 butir telur; tepung terigu secukupnya; tepung panko secukupnya; *atau gunakan tepung roti sebagai pengganti panko

pilih sekarang

Hidangan pembuka

Sangat Mudah

50 min

873 Kcal

Siapa yang tidak suka perkedel tuna? Resep ini tidak hanya menjadi pilihan hidangan pembuka yang cepat dan bergizi, tetapi juga cocok bagi Anda yang ingin makan sehat karena dibuat menggunakan Air Fryer (atau dipanggang dalam oven jika suka). Renyah di luar dan lembut di dalam, perkedel tuna ini nikmat disajikan dengan saus pilihan Anda, seperti saus yoghurt, saus tartar, atau salad sederhana sebagai pelengkap. Tinggal buka kaleng tuna dan mulai memasak! Simak resepnya di bawah ini:

Bahan

panci
pisau
3 mangkuk kecil
Air Fryer
semprotan minyak

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu30 min

Waktu memasak15 min

Rebus kentang yang sudah dikupas dalam air mendidih. Setelah matang, matikan api, tiriskan, lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Tambahkan tuna (tiriskan), kentang tumbuk, tepung terigu, garam, merica dan peterseli. Matikan api dan aduk semuanya. Biarkan hingga benar-benar dingin.
Bentuk adonan menjadi bola-bola sesuai ukuran yang diinginkan. Gulingkan secara berurutan ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung panko.
Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan habis. Dinginkan dalam lemari es selama sekitar 30 menit.
Semprot keranjang Air Fryer dengan minyak zaitun, lalu susun perkedel dengan jarak di antaranya. Semprotkan minyak sekali lagi dan masak dalam mode Air Fryer selama 8 menit pada suhu 190°C. Balik perkedel saat waktu memasak sudah setengah.
Sudah siap! Jika Anda suka, sajikan dengan saus pilihan Anda atau perasan lemon.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama perkedel tuna dapat disimpan?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam Air Fryer atau oven.

Bisakah perkedel tuna dibekukan?

Ya, tentu saja.

Bisakah perkedel tuna digoreng dengan cara biasa?

Tentu saja. Ikuti langkah yang sama, lalu goreng dalam minyak panas yang cukup banyak. Tiriskan setelah berwarna cokelat keemasan. Perkedel juga bisa dipanggang dalam oven tanpa digoreng.