Puding telur mudah dengan air fryer

Name: Puding telur mudah dengan air fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 3 butir telur; 500 ml susu; 80 g gula pasir; 1 sachet gula vanila (atau beberapa tetes ekstrak vanila cair); Karamel cair (opsional)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

2 h 45 m

166 Kcal

Puding telur yang lembut dan lumer, dimasak perlahan menggunakan air fryer. Cepat, mudah, dan tanpa oven! Nikmati puding ini dalam keadaan dingin, dengan tambahan karamel cair jika suka, untuk perpaduan rasa manis dan tekstur lembut yang memanjakan lidah.

Bahan-bahan

3 butir telur
500 ml susu
80 g gula pasir
1 sachet gula vanila (atau beberapa tetes ekstrak vanila cair)
Karamel cair (opsional)

Bahan

Air fryer

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu2 jam

Waktu memasak25 min

Panaskan susu hingga hampir mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Diamkan hingga agak dingin selama 10 menit.
Kocok telur bersama gula pasir dan gula vanila hingga tercampur, tetapi jangan sampai berbusa.
Tuangkan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur dan gula sambil terus diaduk.
Jika menggunakan karamel cair, tuangkan sedikit ke dasar ramekin.
Bagi adonan ke dalam ramekin, lalu susun ramekin di dalam wadah yang aman digunakan di air fryer.
Tuangkan air panas ke dalam wadah tersebut hingga terbentuk metode bain-marie.
Masak selama 25–30 menit pada suhu 180°C, hingga puding mengeras tetapi bagian tengahnya masih sedikit bergoyang.
Keluarkan ramekin dari air fryer dan biarkan dingin hingga suhu ruang. Setelah itu, simpan di lemari es setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara mendapatkan tekstur puding telur air fryer yang sempurna?

Agar teksturnya sempurna, jangan mengocok telur terlalu kuat. Masak puding dengan metode bain-marie: letakkan wadah puding di dalam loyang berisi air panas.