Ayam dengan paprika dan cukini dalam penggorengan udara: siap dalam 20 menit!
pilih sekarang
Ayam dengan paprika dan cukini dalam penggorengan udara adalah resep yang cepat, sehat, dan lezat: cocok untuk makan malam yang ringan namun lezat. Berkat penggunaan penggorengan udara dengan keranjang ganda, Anda dapat memasak ayam, paprika, dan cukini secara bersamaan, mengurangi waktu persiapan dan menyajikan hidangan lengkap dalam 20 menit.Hasilnya? Rasa yang kuat, sayuran yang dimasak dengan sempurna dan renyah di luar serta ayam yang lezat di dalam, untuk perpaduan yang seimbang yang akan menyenangkan seluruh keluarga. Ideal bagi mereka yang mencari makanan yang praktis, cepat, dan lezat.
Bahan-bahan
1
Bahan
- Mangkuk
- Sikat dapur
- Penggorengan udara (kami menggunakan COSORI Turbo Tower Pro Smart 10.8L)
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak16 min
Olesi kaki ayam dengan minyak zaitun extra virgin, paprika, garam dan merica, pastikan seluruh permukaannya merata. Sebagai alternatif, jika Anda tidak memiliki sikat dapur, pijatlah daging dengan tangan Anda agar bumbu meresap lebih baik dan menghasilkan bumbu yang lebih merata.
Cuci zukini dan lada, lalu potong zukini menjadi bentuk dadu dan lada menjadi irisan tipis. Kumpulkan sayuran dalam mangkuk, bumbui dengan sedikit minyak, garam dan merica, lalu aduk rata.
Letakkan ayam di satu keranjang penggoreng udara dan masak dalam mode Panggang pada suhu 200°C selama 16 menit. Letakkan sayuran di keranjang lainnya dan atur mode Panggang ke suhu 190°C selama 10 menit.
Jika penggorengan mengizinkannya, gunakan fungsi Sinkronisasi untuk menyelesaikan memasak ayam dan sayuran secara bersamaan.
Ayam dengan paprika dan cukini dalam penggorengan udara sudah siap!
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan ayam dengan paprika dan cukini yang dimasak dengan penggorengan udara?
Setelah matang, biarkan ayam dan sayuran benar-benar dingin. Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Sebelum dikonsumsi, panaskan kembali dalam penggorengan udara pada suhu 180°C selama 3-4 menit untuk mengembalikan kerenyahan asli ayam dan konsistensi sayuran yang tepat. Untuk penyimpanan yang lebih lama, Anda dapat membekukan bagian yang sudah dimasak: cukup cairkan di lemari es lalu panaskan kembali di penggorengan atau microwave sebelum disajikan.
Bagaimana cara mendapatkan ayam yang renyah di luar dan berair di dalam dengan menggunakan penggorengan udara?
Untuk membuat ayam yang renyah di luar dan empuk di dalam, olesi kaki ayam dengan minyak zaitun extra virgin, paprika, garam dan merica, ratakan bumbu ke seluruh permukaan. Panggang pada suhu 200°C selama 16 menit dalam mode Panggang, hindari mengisi keranjang secara berlebihan: hal ini memungkinkan udara panas bersirkulasi dengan bebas, sehingga memastikan pemasakan yang merata. Jika penggoreng udara Anda (seperti milik kami) memiliki pemanggang internal, gunakanlah untuk meningkatkan sirkulasi udara di atas dan di bawah ayam. Jika tidak, balikkan daging di tengah-tengah proses memasak untuk mendapatkan warna kecokelatan yang sempurna di kedua sisinya.
Apa keuntungan menggunakan penggorengan udara dengan keranjang ganda untuk resep ini?
Menggunakan penggoreng udara dengan keranjang ganda memungkinkan Anda memasak ayam dan sayuran secara bersamaan pada suhu dan waktu yang berbeda, tanpa membuat rasa tercampur. Hal ini sangat mengurangi waktu persiapan dan memastikan bahwa setiap bahan dimasak dengan sempurna, menjaga ayam tetap renyah dan sayuran tetap empuk namun keras.
Bagaimana cara mengganti sikat dapur untuk menyikat ayam?
Jika Anda tidak memiliki sikat dapur, pijatkan bumbu dengan tangan Anda langsung ke daging. Dengan cara ini bumbu akan meresap lebih baik, merata dan membuat daging ayam lebih lezat.
Dapatkah saya mengganti cukini dan paprika dengan sayuran lain di dalam penggorengan udara?
Ya, Anda dapat mengganti cukini dan paprika dengan sayuran lain seperti terong, wortel, atau brokoli. Penting untuk memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sama untuk memastikan pemasakan yang merata di dalam penggorengan udara dan untuk menghindari beberapa bagian yang masih mentah atau terlalu matang.
Bagaimana cara kerja fungsi Sinkronisasi di dalam air fryer dan mengapa ini berguna?
Fungsi Sinkronisasi memungkinkan dua keranjang penggoreng udara disinkronkan sehingga ayam dan sayuran selesai dimasak pada waktu yang sama. Hal ini menghindari keharusan untuk memeriksa waktu secara terpisah dan memungkinkan Anda menyajikan makanan yang panas, cepat, dan matang sempurna dengan segera.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 622Kcal
- Carbo: 8.9g
- Lemak total: 44.4g
- Lemak jenuh: 8.8g
- Protein: 42.8g
- Serat: 7g
- Gula: 8.4g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 18
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (514g)
Peralatan masak
Penggorengan udara
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini