Cara membuat roti panggang prancis (pain perdu)
pilih sekarang
Untuk sarapan, camilan sore, atau hidangan penutup, nikmati salah satu resep paling sederhana dan terkenal dari kuliner Prancis: roti panggang Prancis (pain perdu)! Resep lezat yang juga membantu mengurangi makanan terbuang—apa lagi yang bisa Anda minta?
Bahan-bahan
8
Bahan
- Wajan
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu memasak15 min
Kocok telur bersama gula pasir dan gula vanila.
Tambahkan 500 ml susu, lalu aduk hingga tercampur.
Potong roti menjadi irisan dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.
Celupkan irisan roti ke dalam campuran tadi. Diamkan selama beberapa detik agar roti menyerap campuran dengan baik.
Panaskan mentega dalam wajan, lalu masak irisan roti hingga kecokelatan. Masak sisi pertama selama sekitar 5 menit dan sisi lainnya selama 3 menit.
Roti panggang Prancis siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara memilih roti yang ideal agar roti panggang Prancis terasa lembut?
Roti yang sudah agak kering sangat ideal karena dapat menyerap campuran telur dan susu dengan baik tanpa mudah hancur. Roti segar yang dibiarkan agak kering juga bisa digunakan.
Bisakah susu diganti dengan alternatif nabati dalam resep ini?
Ya, Anda bisa menggunakan susu almond, kedelai, atau oat dengan takaran yang sama untuk membuat versi bebas laktosa.
Mengapa irisan roti perlu direndam hingga menyerap campuran?
Agar bagian dalam roti menjadi lembut dan lezat, sementara bagian luarnya tetap renyah setelah dimasak.
Bagaimana cara agar roti panggang Prancis tidak terlalu berminyak saat dimasak?
Gunakan wajan antilengket dan mentega secukupnya, atau masak dengan sedikit semprotan minyak.
Pelengkap atau topping apa yang cocok untuk roti panggang Prancis?
Buah segar, sirup maple, madu, selai, atau satu scoop es krim vanila dapat menambahkan cita rasa yang lezat.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 140Kcal
- Carbo: 17.7g
- Lemak total: 5.1g
- Lemak jenuh: 2.5g
- Protein: 5.6g
- Serat: 0.4g
- Gula: 10.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (104g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Cara membuat ayam panggang dengan air fryer
Cara membuat panko jepang sendiri: resep mudah dan hemat
Roti panggang gurih dengan pesto
Roti panggang ala prancis dengan selai kacang dan selai buah
Roti panggang prancis dari oven dengan taburan praline merah muda, resep super lezat
Sandwich omelet ekspres ala french toast – trik sandwich telur
Cara membuat pure kentang mousseline
Bagaimana cara membuat nasi sushi?
Cara membuat buttercream
Cara membuat meringue
Bagaimana cara membuat pancake?
Bagaimana cara membuat telur poached?
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini