Wafel daging asap, comté, dan kentang
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 500 g kentang 150g krim segar 2 butir telur 50 g tepung terigu 30 g mentega 130 g keju Comté parut 130 g daging asap garam (opsional) merica daun...
Masakan Prancis
366 resep
Biskuit roti pendek tiga warna, bendera prancis
Hidangan penutup Sangat Mudah 35 min 10 min
Bahan-bahan: 200 g tepung terigu 125 g gula pasir 125g mentega lembut 1 butir telur 1 sejumput garam pewarna makanan (biru, putih dan merah)
Saus béchamel, resep mudah
Pendamping Sangat Mudah 2 min 10 min
Bahan-bahan: 1/2 liter susu 35 gram mentega 35 g tepung terigu garam merica pala
Gratin dauphinois, resep tradisional yang sesungguhnya
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 45 min
Bahan-bahan: 600 g kentang 400 ml susu 1 siung bawang putih 150 ml krim tunggal 50 g mentega garam merica pala
Krim pastry vanila, klasik
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 500 ml susu 1 buah vanili 4 kuning telur 125g gula pasir 40 g tepung terigu
Kue basque, resepnya dijelaskan secara rinci
Hidangan penutup Sulit 1 jam 40 min
Bahan-bahan: Untuk kue kering : 300 g tepung terigu 1 sendok teh garam 120g mentega lembut 200g gula pasir 2 butir telur 1 sachet ragi 1 sendok teh vanili cair...
Mousse cokelat yang lapang
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 200g cokelat hitam 50g gula (opsional) 4 butir telur
Kue cokelat yang mudah dan lembap
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 30 min
Bahan-bahan: 200g cokelat hitam 120g mentega 150g gula kastor 80 g tepung terigu 3 butir telur 11 g baking powder
Saus apel tradisional
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 15 min
Bahan-bahan: 4 apel emas 1 sachet gula vanila sedikit air 1 sendok teh air jeruk nipis
Tart apel, resep klasik
Hidangan penutup Sangat Mudah 25 min 30 min
Bahan-bahan: 7 apel emas 1 puff pastry 1 sachet gula vanila 1 kotak gula merah sedikit air
Cordon bleu buatan sendiri
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 10 min
Bahan-bahan: 4 irisan daging kalkun tipis 4 iris keju 2 iris ham putih 2 butir telur remah roti tepung
Puding, resep, dan tip
Hidangan penutup Mudah 10 min 10 min
Bahan-bahan: 500 ml susu 5 kuning telur 125g gula pasir 1 buah vanili
Makaroni cokelat, resep, dan tips
Hidangan penutup Sulit 45 min 15 min
Bahan-bahan: Untuk ganache : Krim 100 ml 100 g cokelat Untuk cangkangnya : 4 putih telur (120 g) 180g gula halus 150g bubuk almond 4 sdm bubuk kakao
Rebusan daging sapi muda yang mudah
Hidangan utama Sangat Mudah 25 min 2 jam
Bahan-bahan: Tumis daging sapi muda 500 gram 3 wortel 200 g jamur kancing 1 bawang bombay (1 besar atau 2 kecil) 2 sdm. tepung terigu 15 cl anggur putih 1 buket...
Pulau-pulau terapung
Hidangan penutup Mudah 35 min 15 min
Bahan-bahan: Untuk pulau-pulau : 2 putih telur 50 g gula pasir Untuk puding : 500 ml susu 5 kuning telur 125 g gula pasir 1 buah vanili Untuk karamel : 100g...
Leek tart (6 langkah mudah dan video)
Hidangan utama Sangat Mudah 40 min 45 min
Bahan-bahan: 1 kue kering pendek 5 batang daun bawang 2 bawang merah 10 cl anggur putih 15 g tepung terigu 18 cl susu 10 cl krim 1 butir telur garam merica
Daging sapi bourguignon
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 3 jam
Bahan-bahan: 500 g daging sapi bagian betis 2 bawang bombay 2 wortel 1 buket garni 75 cl anggur merah 100 g daging asap 1 siung bawang putih 100 g jamur kancing...
Tart plum mirabelle
Hidangan penutup Sangat Mudah 20 min 35 min
Bahan-bahan: 400 g buah plum mirabelle 20 g gula pasir 1 kue kering pendek
Souffle keju yang lembut dan lapang
Makanan pembuka Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: Untuk 4 souffle kecil atau satu souffle besar: 4 butir telur 25 cl susu 30 g tepung terigu (3 sdm) 100 g keju parut 1 sendok teh mentega cair garam...
Koktail floc de gascogne: floc beauty
Minuman Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 4cl Floc de Gascogne putih 1,5cl gin 1,5 cl jus anggur putih 1,5 cl jus lemon 2 lembar daun kemangi
Puding telur vanila
Hidangan penutup Sangat Mudah 15 min 50 min
Bahan-bahan: Untuk flan : 1 liter susu semi-skim 6 butir telur 160 gram gula pasir 1 buah vanili Untuk karamel: 70g gula pasir sedikit air
Kue choux yang mudah
Lainnya Sangat Mudah 15 min 20 min
Bahan-bahan: 120 g tepung terigu 20 cl air 70g mentega 3 butir telur garam 1 butir telur untuk penyepuhan
Chocolate charlotte
Hidangan penutup Sangat Mudah 40 min
Bahan-bahan: Untuk mousse : 150 g cokelat hitam 4 butir telur 50 gram gula pasir Untuk charlotte : 30 biskuit kamar kerja semangkuk air Untuk ganache : 30 g...
Leche frita makanan penutup khas spanyol
Hidangan penutup Sangat Mudah 30 min 30 min
Bahan-bahan: 1 liter susu kulit lemon yang belum diolah 1 batang kayu manis 200g gula pasir 100g tepung jagung 4 kuning telur Untuk remah roti : tepung terigu 2...