Leek tart (6 langkah mudah dan video)

Bahan-bahan

• 1 kue kering pendek
• 5 batang daun bawang
• 2 bawang merah
• 10 cl anggur putih
• 15 g tepung terigu
• 18 cl susu
• 10 cl krim
• 1 butir telur
• garam
• merica

Persiapan

• Cincang bawang merah dan daun bawang. Goreng bawang merah dengan mentega, lalu tambahkan daun bawang.
  Saat daun bawang mulai menyusut, tambahkan anggur putih dan masak, aduk sesekali, selama sekitar 20 menit.
• Taburkan tepung terigu dan aduk rata. Kemudian tambahkan susu dan krim.
  
• Biarkan masak selama 5 sampai 10 menit sampai campuran tepung, susu dan krim mengental. Kemudian angkat dari api.
• Tambahkan satu butir telur, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata. Letakkan campuran tersebut di piring pai dengan pastry shortcrust.
  
• Panggang selama 45 menit pada suhu 180°C.
• Dan sekarang kue tart daun bawang Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Bumbui kue tart Anda: jika Anda ingin menambahkan lebih banyak rasa pada persiapan Anda, jangan ragu untuk membumbui kue tart Anda dengan menambahkan lada Espelette, misalnya! Sangat cocok dengan daun bawang ;-)

Parut kue tart Anda: cara apa yang lebih baik untuk memarut kue tart selain dengan parutan keju? Hasilnya dijamin renyah ;-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini