Saus apel tradisional

Bahan-bahan

• 4 apel Golden
• 1 sachet gula vanila
• Sedikit air
• 1 sdt air perasan lemon

Persiapan

• Kupas apel, lalu potong-potong.
• Masukkan potongan apel ke dalam panci, lalu tambahkan gula vanila dan sedikit air.
  
• Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
• Setelah apel hancur dan menjadi saus, angkat panci dari api.
  
• Tambahkan satu sendok teh air perasan lemon untuk mencegah saus apel teroksidasi. Saus apel siap disajikan!

Pengamatan

Varietas apel yang digunakan: Apel Golden ideal untuk resep ini dan berbagai hidangan yang perlu dimasak. Daging buahnya akan mudah lunak dan hancur.

Gula vanila: Jika ingin membuat saus apel "100% alami" tanpa gula tambahan, Anda bisa menghilangkan bahan ini.

Tekstur saus apel: Untuk saus apel yang lebih encer, tambahkan sedikit air di awal proses memasak. Agar teksturnya lebih halus, Anda bisa menghaluskan saus dengan blender antara langkah ke-4 dan ke-5.

Alternatif: Resep ini juga bisa dibuat dengan berbagai jenis buah lainnya! Cara ini cocok untuk memanfaatkan buah yang sudah memar atau mulai kurang segar. Selain itu, Anda bisa mendapatkan beragam vitamin dari buah-buahan musiman. Cobalah memadukan berbagai rasa buah atau menambahkan rempah-rempah.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini