Masakan Prancis

366 resep
Resep Fondue daun bawang

Fondue daun bawang

Pendamping Sangat Mudah 20 min 30 min
Bahan-bahan: 3 batang daun bawang 1 bawang merah 50 ml anggur putih 10 cl krim tunggal mentega garam merica pala
Resep Kubis putih dengan bacon

Kubis putih dengan bacon

Pendamping Sangat Mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 1/4 kubis 200 g daging asap 50 cl air 1 kubus kaldu
Resep Kue mascarpone (lembab dan lezat)

Kue mascarpone (lembab dan lezat)

Camilan Sangat Mudah 15 min 40 min
Bahan-bahan: 150 g mascarpone 120 g gula pasir 1 sendok teh vanili cair 3 butir telur 150g tepung terigu 1 sachet baking powder 1 sendok teh garam
Resep Kouign-amann (resep langkah demi langkah)

Kouign-amann (resep langkah demi langkah)

Hidangan penutup Sulit 4 jam 30 min
Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 12 cl air 200 g mentega asin yang telah dilunakkan 150g gula pasir 70g gula untuk adonan
Resep Steak daging sapi tartare

Steak daging sapi tartare

Hidangan utama Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 300 g daging sapi cincang 1 bawang bombay 25 g caper 50 g ketimun 1 sendok teh. mustard 1 sendok teh. saus tomat garam merica 3 kuning telur
Resep Tikus domba yang diberi madu dan timi

Tikus domba yang diberi madu dan timi

Hidangan utama Mudah 10 min 2 jam
Bahan-bahan: 2 ekor tikus domba 1 bawang bombay 10 cl air 1 sendok teh. madu 1 sendok teh. timi 1 sendok teh. rosemary minyak zaitun garam merica
Resep Jeruk sangria

Jeruk sangria

Minuman Sangat Mudah 20 min
Bahan-bahan: 75 cl anggur merah 3 jeruk 3 lemon Gula pasir 40g 1 batang kayu manis 50 cl limun 30 ml Cointreau (opsional)
Resep Kue aprikot dan mascarpone

Kue aprikot dan mascarpone

Hidangan penutup Mudah 20 min 25 min
Bahan-bahan: 8 buah aprikot 250 g mascarpone 100g gula pasir 3 butir telur 190g tepung terigu 1 sendok teh ragi 60 ml susu
Resep Biskuit batu bata dengan bündnerfleisch

Biskuit batu bata dengan bündnerfleisch

Hidangan pembuka Mudah 20 min 8 min
Bahan-bahan: 4 lembar kue batu bata 200 g keju segar seperti St Moret 6 iris Bündnerfleisch 1 bawang merah 1 genggam kacang pinus kemangi segar minyak zaitun...
Resep Kue tart merah putih biru prancis

Kue tart merah putih biru prancis

Hidangan penutup Sangat Mudah 30 min 15 min
Bahan-bahan: 1 kerak roti pendek 125 g mascarpone 25 cl krim tunggal 30% lemak 1 buah vanili 30 g gula halus 125 g blueberry 125 g raspberry
Resep Samosa dengan keju kambing dan madu

Samosa dengan keju kambing dan madu

Hidangan pembuka Sangat Mudah 30 min 8 min
Bahan-bahan: 200 g keju kambing segar 3 sdm. madu 4 lembar kue batu bata 1 butir telur timi minyak zaitun
Resep Makarel dengan mustard

Makarel dengan mustard

Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 15 min
Bahan-bahan: 2 ikan kembung 3 sdm. crème fraîche 1 sendok teh. mustard herba de Provence
Resep Kue sus cokelat (petunjuk langkah demi langkah)

Kue sus cokelat (petunjuk langkah demi langkah)

Hidangan penutup Sulit 1 h 30 m 35 min
Bahan-bahan: Kue choux : 12 cl air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur 1 butir telur untuk pencoklatan Puding cokelat : 35 cl susu 3...
Resep Croissant dijelaskan langkah demi langkah

Croissant dijelaskan langkah demi langkah

Camilan Sulit 4 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu (t45 atau tepung oatmeal) 50 g gula pasir 10 g garam 15 g ragi roti segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega kering (lihat tips...
Resep Kue sus dengan krim pistachio dan raspberry

Kue sus dengan krim pistachio dan raspberry

Hidangan penutup Sulit 2 jam 35 min
Bahan-bahan: Kue choux: 120 ml air 50 g mentega 1 sejumput garam 75 g tepung terigu 2 butir telur Krim mousseline pistachio 350 ml susu 3 kuning telur 75 gr...
Resep Roti cokelat atau chocolatines

Roti cokelat atau chocolatines

Camilan Sulit 3 jam 20 min
Bahan-bahan: 500 g tepung terigu (t45 atau tepung oatmeal) 50 g gula pasir 10 g garam 15 g ragi roti segar 15 cl susu 15 cl air 250 g mentega kering (lihat tips...
Resep Opera, resep langkah demi langkah

Opera, resep langkah demi langkah

Hidangan penutup Sulit 2 jam 8 min
Bahan-bahan: Biskuit Mona Lisa : 4 butir telur 125 g bubuk almond 125 g gula halus 20 g mentega 30 g tepung terigu 3 putih telur Ganache cokelat : 12 cl krim...