Cicipi Dunia

• Masakan Asia
• Masakan Eropa
• Masakan Meksiko

Sate ayam dengan saus satay, perjalanan kuliner ke asia!

Hidangan utama Sangat mudah 15 min 16 min

Bahan-bahan: Bumbu marinasi: 1 sdm minyak (di sini menggunakan minyak bunga matahari) 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sejumput bubuk kari 1 sejumput bubuk kunyit...

Pizza kitkat dengan krim cokelat danette

Hidangan penutup Sangat mudah 30 min 12 min

Bahan-bahan: 1 adonan pizza 120 g KitKat 200 g Danette rasa cokelat Mentega

Salad pasta orzo dengan salmon dan zucchini

Hidangan utama Sangat mudah 10 min 12 min

Bahan-bahan: 150 g pasta orzo 1 filet salmon (beku) 1/2 buah lemon (air perasan dan parutan kulit) 10 g rukola 1 buah zucchini 20 g kacang pinus 2 sdm minyak...

Sandwich italia dengan mortadella dan burrata yang lezat

Hidangan utama Sangat mudah 10 min

Bahan-bahan: 1 baguette 3 sendok teh pesto hijau 4 iris mortadella 1 genggam daun arugula 4 buah tomat kering 200 g burrata 1 gerimis minyak zaitun 1 gerimis...

Pasta dengan krim terong dan tomat ceri: resep sederhana dan lezat

Hidangan utama Sangat mudah 40 min 10 min

Bahan-bahan: 200 g pasta (spageti) 1 buah terong 180 g tomat ceri 1 siung bawang putih 25 g keju Parmesan parut 12 butir kacang almond kupas minyak zaitun extra...

Carbonara zukini: resep vegetarian yang mudah dibuat

Hidangan utama Sangat mudah 7 min 12 min

Bahan-bahan: 180 g pasta (kami menggunakan rigatoni) 1 buah zukini ukuran sedang 1 butir telur utuh 1 kuning telur 60 g keju pecorino parut (atau Parmesan)...

Salad mentimun pedas dengan kacang tanah

Makanan pembuka Sangat mudah 10 min 2 min

Bahan-bahan: 1 mentimun 1 sendok makan kacang tanah cincang 1/2 sendok makan biji wijen putih 1 siung bawang putih kecil 1 sendok teh serpihan cabai 1 sendok...

Tortilla isi daging sapi pedas ala quesadilla panggang

Hidangan utama Sangat mudah 10 min 30 min

Bahan-bahan: 3 tortilla besar 1 sendok teh minyak wijen 350 g daging sapi cincang 3 sendok makan kecap asin 1 sendok makan gula merah (atau madu) 1 siung bawang...

Kue mochi ube

Hidangan penutup Sangat mudah 15 min 20 min

Bahan-bahan: Adonan mochi: 80 g tepung beras ketan 20 g gula pasir 120 ml susu 10 g mentega lunak, suhu ruang Adonan kukis: 90 g mentega, dilelehkan 30 g gula...

Lasagna salmon dengan burrata dan pistachio, lembut dan renyah

Hidangan utama Sangat mudah 15 min 25 min

Bahan-bahan: 150 g lembaran lasagna (kurang lebih) 250 g salmon segar (tanpa kulit) 160 g burrata 40 g pistachio kupas tanpa garam Keju Parmesan parut...

Telur kukus cina (chinese steamed eggs): resep telur lembut dengan 2 bahan

Hidangan utama Sangat mudah 5 min 20 min

Bahan-bahan: 2 butir telur 200 ml kaldu Pelengkap (lihat catatan): 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh biji wijen 1/2 sendok teh...

Lumpia udang air fryer

Makanan pembuka Sangat mudah 10 min 15 min

Bahan-bahan: 100 g udang kupas 50 g bihun 1 wortel 1 bawang bombai kecil 1 siung bawang putih 1 ruas jahe segar garam merica 1 butir telur (putih dan kuning...

Onigiri dengan kuning telur marinasi kecap asin

Hidangan utama Sangat mudah 10 min 25 min

Bahan-bahan: Air (untuk mencuci beras) 200 g nasi sushi 220 ml air 6 kuning telur 140 ml kecap asin (+/-) 1 rumput laut nori (opsional)

Tart selai stroberi: resep klasik dengan adonan shortcrust (bisa dihias dengan bentuk hati)

Hidangan penutup Mudah 15 min 35 min

Bahan-bahan: Untuk adonan shortcrust: 350 g tepung terigu 1 butir telur 1 kuning telur 150 g gula pasir 150 g mentega (atau margarin) 1/2 sachet baking powder...

Tagliatelle crepe dengan cokelat dan selai kacang

Hidangan penutup Sangat mudah 10 min 4 min

Bahan-bahan: Adonan crepe: 125 g tepung terigu 2 butir telur 25 cl susu 1 sdm minyak 1 sejumput garam 1/2 sdt ekstrak vanili Untuk memasak: 1/2 sdm minyak (+/-)...

Cheesecake jepang viral yang mudah, hanya dengan 2 bahan

Hidangan penutup Sangat mudah 5 min

Bahan-bahan: 100 g skyr tawar 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional) 6 biskuit speculoos

Accras ikan kod khas antillen

Camilan pesta Mudah 20 min 20 min

Bahan-bahan: 150 g ikan kod kering 250 g tepung terigu 2 putih telur 1 sachet baking powder 4 siung bawang putih 2 bawang merah 4 tangkai peterseli 1 buah cabai...

Salad bihun ala lumpia segar dengan saus kacang pedas

Makanan pembuka Sangat mudah 15 min 4 min

Bahan-bahan: 50 g bihun 50 g wortel (kurang lebih) 25 g selada (kurang lebih) 25 g kol merah (kurang lebih) 25 g mentimun (kurang lebih) 100 g udang kupas...

Spageti dengan tomat ceri dan kacang pinus: resep creamy dan harum

Hidangan utama Sangat mudah 10 min 10 min

Bahan-bahan: 190 g spageti 180 g tomat ceri 15 g kacang pinus 35 g Parmigiano Reggiano parut 1 siung bawang putih Minyak zaitun extra virgin secukupnya Kemangi...

Taco ala asia: tartare salmon dalam keripik rice paper

Camilan pesta Sangat mudah 15 min 1 min

Bahan-bahan: 2 lembar rice paper minyak netral (untuk menggoreng) 1 potong salmon atau ikan trout (125 g, dibekukan lalu dicairkan) 2 sdm mayones 1 sdm kecap...

Bagaimana cara membuat keripik dari lembaran kertas beras?

Camilan pesta Sangat mudah 5 min 1 min

Bahan-bahan: 4 lembar kertas beras minyak (bunga matahari/kanola) Bumbu: rumput laut nori biji wijen

Tartlet tatin bawang bombay

Camilan pesta Sangat mudah 10 min 45 min

Bahan-bahan: 2 buah bawang bombay 1 sendok teh mentega Sedikit minyak zaitun Rosemary segar Garam Merica 1 sendok makan cuka balsamic 1 sendok makan gula merah...

Quiche bacon

Hidangan utama Sangat mudah 15 min 35 min

Bahan-bahan: Untuk kulit pastry buatan sendiri: 200 g tepung terigu 100 g mentega 1 butir telur 1 sendok teh garam Untuk isian: 400 g crème fraîche 100 g...

Cara membuat krim chantilly

Hidangan penutup Sangat mudah 10 min

Bahan-bahan: 400 ml krim cair untuk dikocok (30% lemak; sangat dingin) 45 g gula halus 1 buah vanili (opsional)