Wafel daging asap, comté, dan kentang

Bahan-bahan

• 500 g kentang
• 150g krim segar
• 2 butir telur
• 50 g tepung terigu
• 30 g mentega
• 130 g keju Comté parut
• 130 g daging asap
• garam (opsional)
• merica
• daun bawang

Bahan

• Pengaduk
• Pembuat wafel

Persiapan

• Dalam mangkuk, campurkan krim, telur, garam, merica, dan daun bawang. Kemudian tambahkan tepung dan aduk rata.
• Kupas kentang dan haluskan dengan blender. Tambahkan ke dalam campuran sebelumnya dan aduk rata.
  
• Terakhir, tambahkan mentega cair, parutan keju Comté, dan daging asap yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
• Saat waffle iron panas, letakkan sesendok penuh adonan di setiap sisinya, seperti yang biasa Anda lakukan pada wafel tradisional. Biarkan matang selama 8 menit, dan voila! Wafel gurih Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Kentang: di sini kami memblendernya, tetapi Anda dapat memilih untuk memarutnya saja. Ini akan menambah sedikit kerenyahan pada persiapan Anda.

Daging asap : berkat charcuterie asin ini, Anda tidak perlu menambahkan garam lagi ke dalam masakan Anda, karena sudah dibumbui dengan baik. Jika Anda tidak terlalu menyukai daging asap, atau hanya memiliki irisan daging ham, Anda dapat menggunakannya sebagai gantinya.

Comté: bukan penggemar keju ini? Pilihlah keju susu sapi lain atau beralihlah ke keju susu kambing atau domba.

Alat pemanggang wafel: ALERT! Semua bahan sudah siap, dan membaca resepnya membuat air liur Anda menetes. Anda membuka lemari untuk mengambil alat pemanggang wafel dan panik, ternyata tidak berfungsi! Atau mungkin Anda belum pernah membuatnya! Jangan khawatir! Anda bisa memasak adonan di dalam wajan dalam versi "pancake". Bukan ide yang buruk untuk makan siang yang manis dan gurih, bukan?

Bumbu: sekali lagi, bebaskan imajinasi Anda dan yang terpenting adalah rasa yang akan menggugah selera Anda. Tambahkan bumbu atau rempah-rempah untuk memberikan rasa dan karakter pada wafel cantik kami.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini