Tart apel, resep klasik

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
55 min
225 Kcal

Nikmati hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu ini di akhir acara makan Anda! Kue tart apel tradisional ini, bintang pembuatan pastri Prancis yang sesungguhnya, telah memanjakan lidah selama beberapa generasi dengan kesederhanaan dan cita rasanya yang autentik. Hidangan penutup keluarga yang sempurna, memadukan manisnya apel yang meleleh dengan kue yang renyah, dan hasilnya selalu sukses!

Bahan-bahan

8

Bahan

  • kaleng tart
  • oven

Persiapan

Persiapan25 min
Waktu memasak30 min
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 1Untuk kolak:
    Kupas dan potong 4 buah apel, masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula vanila dan sedikit air.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 2Letakkan di atas api sedang dan masak sambil sesekali diaduk. Apabila apel sudah meleleh menjadi kolak, angkat dari api. Tidak masalah jika masih ada potongan yang tersisa.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 3Letakkan puff pastry di dalam loyang pai dan tusuk dengan garpu agar tidak mengembang saat dimasak.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 4Tambahkan kolak yang sudah disiapkan sebelumnya, sebarkan secara merata di piring.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 5Kupas dan iris sisa apel, lalu susun di atas piring, membentuk lingkaran.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 6Taburkan sedikit gula merah di atas apel untuk membuat karamel, lalu panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
  • Tart apel, resep klasik - Persiapan langkah 7Dan sekarang kue tart apel Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Dapatkah puff pastry diganti dengan kue tart apel?

Ya, dalam resep kue tart apel buatan sendiri, puff pastry dapat diganti dengan pastry shortcrust, untuk hasil yang lebih lembut dan manis. Variasi ini sangat ideal jika Anda menggunakan krim pai apel atau saus apel: ini akan memberikan lebih banyak daya tahan dan sentuhan pastry yang sangat disukai. Terserah Anda untuk memilih tekstur dan rasa yang Anda inginkan.
Golden adalah apel yang paling direkomendasikan untuk pai apel yang mudah. Teksturnya meleleh saat dimasak, menghasilkan kue tart yang lembut dan lembut. Cocok dengan saus apel buatan sendiri atau dengan topping irisan sederhana, dan tetap terasa sedikit manis tanpa terlalu asam.
Ya, Anda dapat menggunakan saus apel industri dalam resep pai apel sederhana. Pastikan Anda memilih saus apel rendah gula tanpa potongan, untuk membantu mengontrol keseimbangan hidangan penutup. Tentu saja, saus apel buatan sendiri akan menambah cita rasa dan kealamiannya, terutama jika diberi sedikit rasa vanila atau kayu manis.
Jika Anda menyiapkan irisan apel terlebih dahulu, celupkan ke dalam mangkuk dengan sedikit air perasan lemon. Hal ini akan mencegahnya teroksidasi dan menjadi hitam sebelum Anda mengisi kue tart apel buatan Anda. Ini adalah cara yang sederhana dan efektif untuk menghemat waktu tanpa mengorbankan estetika hidangan penutup Anda.
Gula merah sering dipilih untuk ditaburkan di atas apel sebelum dimasak, karena gula ini sedikit terkaramelisasi dan memberikan warna keemasan pada bagian atas kue tart. Ini adalah trik umum dalam resep pai apel yang mudah!

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 225Kcal
  • Carbo: 29.3g
  • Lemak total: 10.3g
  • Lemak jenuh: 6.9g
  • Protein: 1.9g
  • Serat: 3.1g
  • Gula: 18.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (163g)

Peralatan masak

Oven

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: