Masakan Prancis

Bahan-bahan: 500 g tepung terigu 1 sendok teh garam 10 g ragi roti segar 15 g minyak zaitun 31 cl air 1 bawang bombay Potongan daging asap sebanyak 200 gram 70...

Bahan-bahan: 1 kg tomat 1 siung bawang putih garam 150 g remah roti 100 ml minyak zaitun Untuk hiasan 2 telur rebus ham mentah

Bahan-bahan: 1 fillet ikan kod 1 buah jeruk nipis (perasan) 6 sendok makan minyak zaitun garam merica 1 buah paprika hijau 1 buah tomat 1/2 bawang bombay 1/2...

Bahan-bahan: 13 buah ara (kira-kira) 1 kerak roti pendek Untuk krim almond : 2 butir telur 65 g gula merah 65 g mentega (diuleni) 125 g bubuk almond

Bahan-bahan: 175 g cokelat hitam 150 g mentega 200g gula pasir 35g bubuk kakao pahit 7 butir telur

Bahan-bahan: Untuk kuenya : 4 butir telur 250 g gula pasir 250 g tepung terigu 1 sendok teh baking powder 25 cl susu 150 g kelapa parut Untuk campuran susu : 20...

Bahan-bahan: Fondant : 5 butir telur 150 g gula (vergeoise) 200 g cokelat hitam 200g mentega setengah garam 20 g tepung terigu 2 sdm karamel mentega asin...

Bahan-bahan: 4 butir telur 2 kentang 5 iris charcuterie 6 iris keju raclette

Bahan-bahan: 500 g keju Brie 40 g kacang almond 60 g aprikot kering

Bahan-bahan: Untuk diot Savoy : 1 sendok teh. minyak zaitun 1/2 bawang bombay 2 buah bawang bombay Savoy 5 cl anggur putih 10 cl saus tomat 1 sdt. herba de...

Bahan-bahan: 2 sdm. minyak zaitun 2 siung bawang putih 1 sendok teh. tepung 20 cl anggur putih 50 cl kaldu ikan (siap pakai atau buatan sendiri) 4 fillet hake...

Bahan-bahan: 80 g mentega 70 g tepung terigu 25 cl susu garam merica 5 butir telur 2 iris salmon asap 150 g fromage frais Adas cincang

Bahan-bahan: 250 g buah zaitun hitam yang sudah diadu 30 g caper 60 g fillet ikan teri dalam minyak zaitun 10 cl minyak zaitun 1 sendok teh. merica jus dari 1/2...

Bahan-bahan: 1 butir telur Air (untuk memasak) 1 hingga 2 sendok kaviar mutiara

Bahan-bahan: 2 adonan puff pastry 500 g kentang 1 bawang bombay 5 sdm krim ganda 6 iris keju raclette (minimal) 6 iris daging dingin (minimal) 1 kuning telur...

Bahan-bahan: 2 kue puff bebas gluten 200g bubuk almond 80g gula tebu 35g tepung maizena 1 sejumput garam 20 cl krim almond 1 tutup botol rum 3 sendok makan susu...

Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 1 sejumput garam 80 gram gula kastor 4 butir telur 2 sendok teh ekstrak vanili 2 sdm. minyak 50 cl susu 2 sdm bubuk kakao pahit...

Bahan-bahan: Untuk bawang bombay : 1 sendok teh. mentega 1/4 bawang bombay Untuk galet : 1 sdt. mentega 1 panekuk soba 1/2 kentang yang sudah dimasak 2 iris...

Bahan-bahan: Untuk bawang bombay : 1 sendok teh. mentega 1/4 bawang bombay Untuk galet : 1 sdt. mentega 1 panekuk soba 1 potong ham 100 g bayam yang sudah...

Bahan-bahan: Untuk bawang bombay : 1 sendok teh. mentega 1/4 bawang bombay Untuk galet : 1 sdt. mentega 1 panekuk soba 100 g bayam yang sudah dimasak (atau 250...

Bahan-bahan: 1 roti burger 1 iris keju raclette 1 potong pancetta 1 lembar daun selada Untuk sausnya : 1 sendok teh. crème fraîche 1 sendok teh. merica 1...

Bahan-bahan: 1 sendok teh. mustard Garam 1 sendok teh saus Worcestershire 1 buah lemon merica 10 cl minyak zaitun 15 g keju parmesan (parut) 1 butir telur

Bahan-bahan: 1 kaleng susu kental manis

Bahan-bahan: 200 g gula pasir kulit dari 2 buah lemon 4 butir telur 40 ml jus lemon (jus dari 1 buah lemon) 180 g tepung terigu 1 sejumput garam 220 g mentega...