Orloff daging babi panggang
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 1 jam
Bahan-bahan: 1 ekor daging babi panggang (900 gr) 1 tetes minyak zaitun 2 bawang merah 6 (hingga 8) iris daging asap 6 (hingga 8) iris keju Emmental garam...
Masakan Eropa
550 resep
Pancake dengan saus béchamel, keju, dan ham
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 4 min
Bahan-bahan: Adonan pancake : 125 g tepung terigu 2 butir telur 25 cl susu 1 sdm. minyak 1 sejumput garam Saus béchamel : 25 cl susu 17 g mentega 17 g tepung...
Mini gratin dauphinois
Pendamping Sangat Mudah 10 min 45 min
Bahan-bahan: 450 g kentang 30 cl susu 115 ml krim tunggal 40 g mentega Garam Merica Pala bubuk
Kentang yang diisi dengan salmon asap dan fromage frais
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 1 jam
Bahan-bahan: 4 kentang 150 g fromage frais polos 2 iris salmon asap 1 sdm jus lemon 1 sdm dill cincang garam merica
Mousse lemon yang mudah
Hidangan penutup Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 2 buah lemon organik (kulit dan jus) 250 gram mascarpone 20 cl krim penuh 30% lemak (sangat dingin) 80g gula kastor 3 putih telur Hiasi : 1 buah lemon
Bayam, ricotta, dan pai telur - torta pasqualina dari italia
Hidangan utama Sangat Mudah 15 min 1 h 8 m
Bahan-bahan: 2 kue kering pendek 250 g keju ricotta 80 g parmesan parut 2 butir telur 4 kuning telur 1 putih telur 1 sendok teh pala garam merica 1 sdm minyak...
Bunga focaccia - seni focaccia
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 20 min
Bahan-bahan: 550 g air hangat 8 g ragi roti kering 715 gram tepung terigu (T45 atau T55) 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 55 g minyak zaitun 4 sdm...
Spaghetti bolognese vegetarian!
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 1 jam
Bahan-bahan: 100 gram lentil hijau 400gr tomat coulis (= 1 kaleng) 1 buah wortel (besar) 1 bawang bombay (besar) 1 sdm bubuk bawang putih (atau 1 siung besar) 1...
Tuna, tomat, dan panini caper
Hidangan utama Sangat Mudah 5 min 5 min
Bahan-bahan: 1 roti panini 100 gram serpihan ikan tuna 4 iris keju mozzarella Beberapa iris bawang merah Beberapa buah caper 50gr saus tomat 2 sdm minyak zaitun...
Kue keju buatan sendiri
Camilan Sangat Mudah 25 min 1 h 10 m
Bahan-bahan: Kue kering pendek : 180 g tepung terigu 90 g mentega 1 sejumput garam Sedikit air Adonan : 280 g keju kambing segar 80 g gula pasir 3 cl susu 4...
Sandwich dengan dada bebek asap, tomat kering, roket, dan cuka balsamic
Hidangan utama Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 1/3 baguette roti 1 genggam roket 1 sendok makan krim balsamic (atau cuka) 6 potong dada bebek asap 3 buah tomat kering
Sandwich udang, alpukat, dan ketumbar
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 1 roti burger Beberapa lembar daun ketumbar 8 ekor udang yang sudah dimasak dan dikupas 1 setengah buah alpukat Segenggam roket Untuk saus kari : 1...
Pancake turki yang diisi dengan feta, lemon, dan peterseli - gözleme
Makanan pembuka Sangat Mudah 20 min 8 min
Bahan-bahan: Adonan : 3 gram ragi roti kering (1/2 sachet) 125 ml susu hangat 200g tepung terigu 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 25 gram mentega lunak...
Flan kelapa di cookeo
Hidangan penutup Sangat Mudah 5 min 15 min
Bahan-bahan: Karamel (75g karamel siap pakai): 75g gula pasir sedikit air 400 g susu kental manis 3 butir telur 1 sejumput garam 40 cl susu (atau santan) 1 sdm...
Kue cokelat ajaib
Hidangan penutup Sangat Mudah 10 min 55 min
Bahan-bahan: 4 butir telur (kuning telur + putih telur) 50 g gula putih 50g gula merah 125g mentega cair 40g bubuk kakao tanpa pemanis 80g tepung terigu 1...
Tortellini dan salad pesto
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 3 min
Bahan-bahan: 300 g tortellini 125 g tomat ceri (sekitar 15 buah) 120 g keju mozzarella mini 3 lembar daun kemangi segar 35 g tomat yang dijemur di bawah sinar...
Pesto hijau buatan sendiri - pesto alla genovese
Pendamping Sangat Mudah 5 min
Bahan-bahan: 30 g kemangi segar 30 g Parmesan (atau 15 g Parmesan + 15 g Pecorino) 30 g kacang pinus 1 siung bawang putih 50 g minyak zaitun (5 sdm.) garam dan...
Kue almond buatan sendiri
Camilan Sangat Mudah 5 min 23 min
Bahan-bahan: 50g bubuk almond (atau bubuk pistachio/kacang hazelnut) 50g tepung terigu 100g gula halus 75g mentega 4 putih telur 1 sendok teh ekstrak vanili
Cukini, keju kambing dan salad lemon
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min
Bahan-bahan: 2 buah cukini (kecil) 150gr keju kambing segar jus dari 1/2 lemon kulit dari 1/2 buah lemon 1 batang daun bawang (kecil) 1 siung bawang putih...
Tagliatelle tomat ceri feta - pasta feta panggang
Hidangan utama Sangat Mudah 10 min 40 min
Bahan-bahan: 250 g tagliatelle 500 g tomat ceri 150 g keju feta 1 sendok teh bunga garam 1 sendok teh merica 1 sdt rosemary kering 9 cl minyak zaitun 3 siung...
Keledai moskow
Minuman Sangat Mudah 3 min
Bahan-bahan: 125 ml vodka Jus dari 1 buah jeruk nipis 250 ml bir jahe es batu 2 irisan lemon 2 tangkai daun mint segar
Kue kering harimau cokelat - ganache renyah
Camilan Sangat Mudah 20 min 15 min
Bahan-bahan: Pemodal : 75 g mentega 30 g tepung terigu 50g bubuk almond 80g gula halus 2 putih telur 35 gram keping cokelat Ganache yang renyah : 30 g krim...
Bruschetta dengan pesto, tomat ceri, dan keju mozzarella
Makanan pembuka Sangat Mudah 10 min 4 min
Bahan-bahan: 2 potong roti lapis 9 buah tomat ceri 1 bola keju mozzarella Saus pesto Sejumput rosemary
Terrine cukini dan salmon asap
Hidangan utama Sangat Mudah 20 min 1 jam
Bahan-bahan: 4 cukini 180 g salmon asap 2 sdm tepung jagung 3 butir telur 1 siung bawang putih 20 cl krim tunggal 30% mg 10 g daun bawang segar Merica Garam...