Spaghetti bolognese vegetarian!

Bahan-bahan

• 100 gram lentil hijau
• 400gr tomat coulis (= 1 kaleng)
• 1 buah wortel (besar)
• 1 bawang bombay (besar)
• 1 sdm bubuk bawang putih (atau 1 siung besar)
• 1 kotak herba de Provence
• minyak zaitun
• Garam
• Merica
• 400 gram spaghetti

Persiapan

• Setelah membilas lentil, masak dalam lima kali volume air selama 25 menit.
  Tiriskan dan sisihkan.
• Kupas wortel dan bawang bombay, lalu potong halus.
  Tumis selama sekitar sepuluh menit dengan minyak zaitun dalam wajan.
  Tambahkan tomat coulis, lentil yang sudah dimasak, herba Provence, bawang putih, garam dan merica, aduk rata.
• Rebus selama sekitar 30 menit dengan api kecil, aduk secara teratur.
  Sementara itu, masak pasta sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
  Setelah pasta matang, tiriskan dan campur dengan bolognese. Sajikan segera!
  Selamat menikmati makanan Anda :-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini