Flan kelapa di cookeo

Bahan-bahan

Karamel (75g karamel siap pakai):

• 75g gula pasir
• sedikit air
• 400 g susu kental manis
• 3 butir telur
• 1 sejumput garam
• 40 cl susu (atau santan)
• 1 sdm tepung jagung
• 60 g kelapa parut
• 40 cl air (tong)

Bahan

• 1 loyang kue berdiameter 18 cm (atau cetakan Cookeo)

Persiapan

• Jika Anda ingin membuat karamel sendiri: lelehkan gula dengan sedikit air di dalam panci dan biarkan hingga terbentuk karamel. Tuang segera ke dasar loyang.
• Kocok telur, garam dan susu kental manis. Tambahkan susu dan aduk rata hingga tercampur.
  
• Terakhir, tambahkan tepung jagung dan kelapa parut dan aduk rata.
• Tuang campuran flan ke dalam cetakan di atas karamel.
  
• Pindahkan cetakan ke dalam keranjang uap Cookeo. Tuangkan 40 cl air ke dasar panci dan kemudian letakkan keranjang di dalam panci.
• Programkan Cookeo ke manual, lalu masak dengan tekanan. Atur pengatur waktu selama 15 menit lalu tutup Cookeo.
  
• Setelah 15 menit, sudah siap! Biarkan loyang menjadi dingin, lalu dinginkan di lemari es selama 3 jam. Saat flan sudah dingin, keluarkan di atas piring.
• Dan sekarang Anda dapat menikmatinya sesegera mungkin!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini