Bahan-bahan: 500 g ikan kod yang sudah direndam dan dihilangkan garamnya 5 butir telur garam merica peterseli segar minyak zaitun 2 bawang bombai ukuran sedang...
Bahan-bahan: 200 g bulgur 5 buah tomat 1 ikat besar peterseli 1/2 ikat daun mint 1 bawang bombai ukuran sedang 2 buah lemon 7 sendok makan minyak zaitun Garam...
Bahan-bahan: 1 buah paprika (210 g) 1/2 bawang bombai garam 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g konsentrat tomat (1 sdt) 7 cl minyak zaitun Opsional:...
Bahan-bahan: 1 buah jeruk 1 buah lemon 300 ml anggur merah 1 batang kayu manis 40 g gula pasir 1 sdm tepung maizena (untuk mengentalkan) 1 sdt ekstrak vanila...
Bahan-bahan: 160 g beras parboiled 140 g tuna kalengan, tiriskan 12 buah zaitun hitam tanpa biji 4 buah tomat kering dalam minyak Parutan kulit dari 1/2 buah...
Bahan-bahan: 2 buah terong 1 lembar adonan kulit pai gurih 2 sendok makan pasta tomat 1 sendok makan madu 1 bawang bombai kuning 2 siung bawang putih 1 sendok...
Bahan-bahan: 340 g tagliatelle segar (tagliatelle kering juga bisa digunakan) Untuk ragù zukini: 3 buah zukini 500 ml saus tomat (passata) anggur putih untuk...
Bahan-bahan: 500 gr ikan kod yang sudah direndam untuk mengurangi kadar garam 500 gr kacang arab (sudah dimasak dan ditiriskan) 1/2 bawang bombai, iris (mentah...
Bahan-bahan: 200 g linguine (atau pasta panjang lainnya) 1 buah lemon 30 g mentega 80 g keju Parmesan parut Beberapa tangkai peterseli daun datar Garam Merica
Bahan-bahan: 10 bunga zucchini 1 butir telur 70 g tepung terigu 130 ml air soda (sangat dingin) Sedikit kurang dari 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin...
Bahan-bahan: 250 ml krim cair 250 ml susu full cream 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran 1 sendok teh ekstrak vanila Untuk hiasan: krim pistachio (atau pasta...
Bahan-bahan: 180 g spageti 160 g tomat ceri 200 g udang kupas 1 siung bawang putih Lada hitam secukupnya Minyak zaitun extra virgin secukupnya Daun kemangi...
Bahan-bahan: 250 ml krim cair 250 ml susu full cream 1 sdt ekstrak vanila 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran Untuk coulis buah beri: 150 g selai buah beri 2...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh perisa vanila 75 g gula pasir 6 g gelatin lembaran Untuk saus buah ara: 150 g selai buah ara 2 sdm...
Bahan-bahan: Untuk krim pastry : 245 g susu (225 g + 20 g) 75 g gula pasir (40 g + 35 g) 1 batang vanili 2 kuning telur 22 g tepung maizena Untuk tart : 1...
Bahan-bahan: 12 buah kenari beserta kulit hijau luarnya 1/4 batang kayu manis 2 butir cengkeh 10 biji kopi Kulit dari 1/2 buah lemon 1 liter alkohol murni Pala...