Pasta dengan buah ara dan pancetta
pilih sekarang
Kami senang menyantap buah ara apa adanya, baik untuk hidangan penutup maupun sebagai hidangan utama! Para pecinta makanan manis dan gurih, selamat datang di Ptitchef :-D Ini resep baru yang sangat mudah dibuat: tagliatelle dengan buah ara dan pancetta. Kombinasi ekstra lezat yang pasti akan membuat Anda senang ;-) Kami akan memberikan langkah-langkah persiapannya di bawah ini ↓
Bahan-bahan
2
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak10 min
Panggang pancetta dalam wajan panas. Setelah garing, sisihkan.
Tumis buah ara, potong menjadi 4 bagian, dalam lemak pancetta dengan garam dan merica. Tutup dan panggang selama beberapa menit.
Masak pasta dalam air asin mendidih selama setengah dari waktu yang tertera pada kemasan.
Pindahkan pasta ke dalam wajan berisi buah ara. Tambahkan sesendok air masak ke dalam wajan bersama dengan setengah bagian pancetta panggang.
Goreng pasta hingga menyerap air. Jika kurang matang, tambahkan lebih banyak air dan lanjutkan memasak.
Sajikan dengan taburan pancetta panggang dan kenari cincang. Semua siap!
FAQ ❓
Bagaimana buah ara bekerja dengan pancetta dalam resep ini?
Buah ara menambahkan rasa manis alami yang secara sempurna menyeimbangkan rasa asin dan berasap dari pancetta, menciptakan harmoni rasa manis dan asin.
Apakah tagliatelle dapat diganti dengan jenis pasta lain?
Ya, Anda dapat menggunakan jenis pasta lain seperti spaghetti atau fettuccine, tetapi waktu memasaknya mungkin sedikit berbeda.
Apa saja nilai gizi dari hidangan ini?
Hidangan ini mengandung sekitar 834 kalori untuk dua porsi, atau 417 kalori per porsi, menjadikannya makanan yang mengenyangkan dan lezat.
Bagaimana cara memastikan buah ara tidak menjadi terlalu lunak saat dimasak?
Penting untuk tidak memasak buah ara terlalu lama. Goreng buah ara hingga hangat dan sedikit terkaramelisasi, namun tetap keras.
Apakah hidangan ini dapat disiapkan sebelumnya?
Meskipun hidangan ini paling baik disajikan segar, Anda dapat menyiapkan pancetta dan buah ara terlebih dahulu, lalu memanaskannya dengan pasta sebelum disajikan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 417Kcal
- Carbo: 60.2g
- Lemak total: 9.5g
- Lemak jenuh: 2.8g
- Protein: 18.7g
- Serat: 4.7g
- Gula: 13.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (190g)
Peralatan masak
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini