Resep galette des rois frangipane bebas gluten

Name: Galette des rois kamboja (bebas gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 2 kue puff bebas gluten; 200g bubuk almond; 80g gula tebu; 35g tepung maizena; 1 sejumput garam; 20 cl krim almond; 1 tutup botol rum; 3 sendok makan susu almond; 25gr pure almond

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak25 min

Campur bubuk almond + tepung jagung + sedikit garam + gula tebu.
Tambahkan krim almond + susu almond + pure almond + satu botol rum, lalu aduk.
Buka gulungan puff pastry bebas gluten di atas loyang. Oleskan isian di atasnya (sisakan 2 cm di antara pinggiran dan isian).
Olesi bagian pinggirnya dengan air.
Letakkan puff pastry kedua di atas dan tempelkan pada puff pastry di bawahnya, dengan menekan kedua ujungnya. Jangan ragu untuk menggulung kedua pastry untuk membentuk bola seperti yang ditunjukkan di sini.

Dengan menggunakan ujung pisau, buatlah garis-garis di bagian atas.
Olesi bagian atasnya dengan susu almond.
Panggang selama 25 menit pada suhu 180°C.

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat galette des Rois bebas gluten yang sama lezatnya dengan versi tradisionalnya?

Dengan menggunakan bubuk almond dan tepung jagung, Anda dapat menghasilkan tekstur yang lezat dan lembut, namun tetap mematuhi pantangan makanan yang berhubungan dengan gluten.

Apa saja bahan utama untuk membuat galette des Rois kamboja bebas gluten yang sukses?

Bahan-bahan penting termasuk puff pastry bebas gluten, bubuk almond, gula tebu, dan krim almond, yang menambah kekayaan dan cita rasa pada isiannya.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan dan memasak galette des Rois frangipane?

Persiapan memakan waktu sekitar 10 menit dan memanggang 25 menit, dengan total waktu 35 menit sebelum Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lezat ini.

Apakah resep galette des Rois frangipane bebas gluten dapat disesuaikan?

Ya, Anda dapat menambahkan perasa seperti ekstrak almond atau buah kering untuk memvariasikan rasa dan membuat galette Anda lebih unik.

Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan galette des Rois frangipane?

Kami sarankan untuk menyimpan galette dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan untuk menjaga teksturnya yang renyah, atau di dalam lemari es jika Anda ingin menyimpannya lebih lama.

Galette des rois kamboja (bebas gluten)

Bahan-bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat galette des Rois bebas gluten yang sama lezatnya dengan versi tradisionalnya?

Apa saja bahan utama untuk membuat galette des Rois kamboja bebas gluten yang sukses?

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan dan memasak galette des Rois frangipane?

Apakah resep galette des Rois frangipane bebas gluten dapat disesuaikan?

Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan galette des Rois frangipane?

Nutrisi

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar