Saus caesar rumahan

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
5 min
253 Kcal

Berikut resep saus Caesar yang terkenal. Saus ini digunakan dalam salad dengan nama yang sama, tetapi juga cocok disajikan bersama berbagai hidangan lain seperti ayam dan pasta, atau sebagai cocolan keripik.

Bahan-bahan

4

Bahan

  • Blender celup

Persiapan

  • Saus Caesar Rumahan - Persiapan langkah 1Dengan blender celup, haluskan mustard, garam, saus Worcestershire, air perasan lemon, dan merica.
  • Saus Caesar Rumahan - Persiapan langkah 2Tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus memblender.
  • Saus Caesar Rumahan - Persiapan langkah 3Setelah teksturnya mengental, tambahkan parmesan parut dan telur utuh, lalu blender kembali.
  • Saus Caesar Rumahan - Persiapan langkah 4Saus siap digunakan! Gunakan untuk membumbui salad Caesar.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa saja variasi saus Caesar yang bisa dibuat?

Anda dapat menambahkan bahan seperti bawang putih, ikan teri, atau herba segar untuk menyesuaikan saus Caesar dengan selera Anda.
Simpan saus Caesar dalam wadah kedap udara di lemari es. Saus ini dapat bertahan hingga satu minggu.
Ya, Anda dapat membuat saus Caesar terlebih dahulu agar cita rasanya menyatu dan semakin kuat.
Tidak, resep ini mengandung telur. Untuk alternatif tanpa telur, Anda dapat mencoba bahan pengganti seperti yoghurt atau mayones nabati.
Saus Caesar diciptakan pada tahun 1920-an oleh pemilik restoran asal Italia bernama Caesar Cardini, yang membuat resep ini di Tijuana, Meksiko.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 253Kcal
  • Carbo: 1.5g
  • Lemak total: 25.2g
  • Lemak jenuh: 4.2g
  • Protein: 3.3g
  • Serat: 1.1g
  • Gula: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (72g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: