Crepes marmer vanila dan cokelat

Bahan-bahan

• 250 g tepung terigu
• 1 sejumput garam
• 80 gram gula kastor
• 4 butir telur
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• 2 sdm. minyak
• 50 cl susu
• 2 sdm bubuk kakao pahit
• Minyak (untuk memasak)

Bahan

• 1 kocokan
• 1 mangkuk salad
• cling film
• 1 panci krep
• 1 sendok
• 1 spatula
• 1 ramekin
• 2 lembar kertas dapur

Persiapan

• Campur tepung terigu, gula dan garam dalam mangkuk. Buat lubang dan tambahkan telur.
• Aduk, lalu tambahkan ekstrak vanili dan minyak. Jika campuran terlalu keras untuk diaduk, tambahkan sedikit susu. Kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit.
  
• Tuang sebagian adonan ke dalam mangkuk lain. Tambahkan bubuk kakao pahit dan aduk. Tutup kedua mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama 1 jam.
• Panaskan wajan crêpe. Bentuk bola dengan 2 handuk dapur dan celupkan ke dalam ramekin yang sudah diberi minyak. Olesi loyang crêpe dengan minyak. Tuang sedikit adonan cokelat membentuk pola, lalu tutup dengan adonan vanila.
  
• Masak selama sekitar 2 menit, lalu balikkan pancake dan masak selama 1 menit. Untuk memvariasikan warna, buatlah beberapa desain dengan adonan vanila dan tutupi dengan adonan cokelat.
• Dan sekarang crepes marmer Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Anda dapat membuat crepes lebih atau kurang manis sesuai selera Anda. Kakao yang pahit dapat diganti dengan bubuk cokelat (yang sudah dimaniskan) atau cokelat leleh.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini