Crepes marmer vanila dan cokelat

Bahan-bahan

• 250 g tepung terigu
• 1 sejumput garam
• 80 g gula pasir
• 4 butir telur
• 2 sdt ekstrak vanila
• 2 sdm minyak
• 500 ml susu
• 2 sdm bubuk kakao tanpa pemanis
• Minyak (untuk memasak)

Bahan

• 1 pengocok
• 1 mangkuk besar
• plastik pembungkus makanan
• 1 wajan crepes
• 1 sendok sayur
• 1 spatula
• 1 mangkuk kecil tahan panas
• 2 lembar tisu dapur

Persiapan

• Campur tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk. Buat lubang di tengahnya, lalu masukkan telur.
• Aduk, lalu tambahkan ekstrak vanila dan minyak. Jika adonan terlalu kental untuk diaduk, tambahkan sedikit susu. Setelah itu, tuangkan sisa susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  
• Tuang sebagian adonan ke mangkuk lain. Tambahkan bubuk kakao tanpa pemanis, lalu aduk rata. Tutup kedua mangkuk dengan plastik pembungkus makanan dan dinginkan selama 1 jam.
• Panaskan wajan crepes. Bentuk 2 lembar tisu dapur menjadi bola, lalu celupkan ke dalam mangkuk kecil berisi minyak. Olesi wajan dengan minyak. Tuang sedikit adonan cokelat sambil membuat pola, lalu tuangkan adonan vanila di atasnya.
  
• Masak selama sekitar 2 menit, lalu balik crepes dan masak sisi lainnya selama 1 menit. Agar pola warnanya bervariasi, buat juga pola dengan adonan vanila, lalu tuangkan adonan cokelat di atasnya.
• Crepes marmer vanila dan cokelat Anda siap disajikan!
  

Pengamatan

Sesuaikan tingkat kemanisan crepes dengan selera Anda. Bubuk kakao tanpa pemanis dapat diganti dengan bubuk cokelat manis atau cokelat leleh.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini