Burger raclette

Bahan-bahan

• 1 roti burger
• 1 iris keju raclette
• 1 potong pancetta
• 1 lembar daun selada

Untuk sausnya :

• 1 sendok teh. crème fraîche
• 1 sendok teh. merica
• 1 sejumput garam

Untuk bawang bombay :

• 1 sendok teh. mentega
• 1/2 bawang bombay

Untuk steak cincang :

• 1 sdm. minyak zaitun
• 1 steak cincang
• Garam
• Merica

Bahan

• 1 wajan

Persiapan

• Siapkan roti burger (atau gunakan yang sudah jadi). Potong roti menjadi dua dan kecokelatan bagian dalamnya dalam wajan jika Anda mau.
• Siapkan saus: campur crème fraîche dengan lada dan garam. Oleskan saus di kedua sisi roti.
  
• Masukkan mentega ke dalam wajan panas dan setelah meleleh, tambahkan bawang bombay dan goreng hingga transparan. Letakkan bawang bombay di atas roti bagian bawah.
• Panggang pancetta dalam wajan panas.
  
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dan masak steak. Saat Anda membaliknya, bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan keju raclette di atasnya agar keju meleleh.
• Susun burger: di atas lapisan bawang bombay, letakkan steak cincang dan keju raclette yang sudah dilelehkan, pancetta panggang, salad, dan tutup roti. Dan sudah siap!
  

Pengamatan

Anda dapat membuat roti burger sendiri.

Kami membuat burger dengan roti tawar dan memilih untuk membiarkan rotinya polos agar lembut. Anda juga dapat memanggangnya dengan memotongnya menjadi dua dan meletakkannya menghadap ke bawah di atas wajan panas selama beberapa menit. Burger Anda akan lebih renyah.

Di sini kami membuat saus dengan crème fraîche dan merica, tetapi Anda dapat menambahkan saus favorit Anda ke burger Anda.

Steak cincang dimasak sesuai selera.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini