Savoy diots dengan polenta dan keju comté

pilih sekarang
Hidangan utama
Sangat Mudah
50 min
458 Kcal

Saat cuaca dingin tiba, kita ingin menikmati hidangan yang hangat dan lezat. Cobalah diot Savoy dengan polenta ini. Dan untuk menambah rasa dan kenyamanan, tentu saja, tambahkan keju Comté ke dalamnya :-)

Bahan-bahan

2

Untuk diot Savoy :

Untuk polenta :

Bahan

  • 1 buah wajan atau piring besi.

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak40 min
  • Savoy diots dengan polenta dan keju comté - Persiapan langkah 1Dalam wajan, tumis bawang bombay yang sudah dipotong halus dalam minyak zaitun. Sisihkan ke satu sisi.
  • Savoy diots dengan polenta dan keju comté - Persiapan langkah 2Gunakan kembali wajan dan tambahkan diot. Goreng hingga diot berwarna cokelat keemasan, lalu olesi dengan anggur putih.
  • Savoy diots dengan polenta dan keju comté - Persiapan langkah 3Tambahkan saus tomat, herba de Provence dan bawang bombay yang sudah dimasak sebelumnya, lalu tutup. Didihkan dengan api kecil selama 30 menit.
  • Savoy diots dengan polenta dan keju comté - Persiapan langkah 4Didihkan air dan kaldu kubus di dalam panci. Tambahkan polenta ke dalam air secara bertahap, aduk terus hingga mengental (3 hingga 5 menit). Tambahkan keju Comté parut dan aduk rata.
  • Savoy diots dengan polenta dan keju comté - Persiapan langkah 5Dan sekarang diot Savoy Anda dengan polenta dan keju Comté sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa saja manfaat dari Savoie diots?

Savoy diots kaya akan protein dan rasa, menjadikannya makanan penghangat yang ideal di hari yang dingin.
Untuk membuat polenta yang lembut, sangat penting untuk mengaduknya dengan baik saat memasak dan menambahkan keju, seperti Comté, untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
Ya, Anda dapat mengganti Comté dengan keju leleh lainnya seperti Gruyère atau Parmesan, sesuai selera Anda.
Diots Savoie adalah makanan khas dari wilayah Savoie di Prancis, yang sering kali dibuat dengan bahan-bahan tradisional setempat.
Diot Savoie yang sudah dimasak dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2 hingga 3 hari, dan dapat dihangatkan kembali tanpa kehilangan rasanya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 458Kcal
  • Carbo: 19.2g
  • Lemak total: 31.6g
  • Lemak jenuh: 11.2g
  • Protein: 19.7g
  • Serat: 2.7g
  • Gula: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (508g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: