Hidangan utama - halaman 17

Bahan-bahan: 1 bawang merah 2 siung bawang putih 265 gram kacang putih (tiriskan) 140gr jagung 200gr tomat coulis 1 sdm minyak zaitun 1 sdm oregano 1/2 sendok...

Bahan-bahan: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g kacang borlotti (sudah dimasak) 100 g pure tomat (atau tomat yang sudah dikupas) 1 siung bawang putih Garam...

Bahan-bahan: Bumbunya: 300 g ayam (dalam hal ini paha ayam tanpa tulang) 3 sdm. kecap asin 1 potong jahe segar 1 siung bawang putih kecil 2 sdm. tepung jagung 1...

Bahan-bahan: 2 paha ayam 2 sdm. minyak zaitun 1 sendok teh paprika 1 sdt bubuk bawang putih garam secukupnya merica sebagai perasa 1 tetes minyak zaitun

Bahan-bahan: 2 paha ayam 2 sdm. minyak zaitun 1 sendok teh paprika 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sejumput garam 1 sejumput lada 1 gerimis minyak zaitun

Bahan-bahan: Saus béchamel: 50 cl susu 50 g mentega 50 g tepung terigu garam merica pala Selebihnya : 150 g pasta lasagna 350 g keju ricotta 1 sendok teh....

Bahan-bahan: Kentang tumbuk 800 g kentang 5 cl susu 60 g mentega garam merica pala Daging: 1 gerimis minyak zaitun 1 sendok teh mentega 2 bawang bombay 2 siung...

Bahan-bahan: 1 kue puff pastry bundar 1 sendok teh. mentega 1 sendok teh. minyak zaitun 10-15 butir bawang merah (tergantung ukurannya) 1 sendok teh. cuka...

Bahan-bahan: Untuk gnocchi kentang 1kg g kentang 300 g tepung terigu 00 1 butir telur 1 sejumput garam Untuk saus sorrentine Haluskan tomat 800 ml 60 gr keju...

Bahan-bahan: Untuk sausnya : 1 kubus kaldu sayuran 500ml air Tepung terigu 50gr 140g pasta tomat 1 sendok teh jintan 1 sdt paprika asap 1/2 sdt cabai rawit 1/2...

Bahan-bahan: 200 g pasta (spageti) 400 gr tomat kupas 50 gr buah zaitun hitam 20 gr caper 1 buah cabai segar 2 fillet ikan teri 1 siung bawang putih minyak...

Bahan-bahan: Untuk bumbunya : Kecap asin sebanyak 60 ml 2 sdm sirup agave 1 sdm pasta tomat 2 sdm minyak wijen 1 sdm bubuk bawang putih 2 sdm cuka beras 1 buah...

Bahan-bahan: Ayam 1 tetes minyak zaitun (sekitar 1 sdm) 2 paha ayam 4 sdm. saus barbekyu 1 gelas besar air Daging asap: 4 iris daging asap 2 sdm. sirup maple...

Bahan-bahan: 180 gr beras carnaroli 50 gr 'nduja' 1 sendok makan pasta tomat 40 gr anggur putih kering 100 gr sosis segar 1/2 bawang bombay (kecil) 20 g keju...

Bahan-bahan: 180 g pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 butir telur 1 kuning telur 80 g guanciale 40 g keju Pecorino Romano parut Lada hitam (sesuai selera)

Bahan-bahan: 2 paha ayam 1 sendok teh minyak zaitun 1/2 sendok teh paprika 1/2 sendok teh oregano sejumput garam sejumput lada

Bahan-bahan: 4 paha ayam (atau grignot) 1 sdm. minyak zaitun 1 buah jeruk nipis (perasan) 1 sendok teh cabai rawit 1 sdt. paprika asap 1 sdt jintan bubuk 1...

Bahan-bahan: 500 gram buncis 1 bawang bombay kecil 1 siung bawang putih 3 sdm. tepung garam merica peterseli segar ketumbar segar 1 sendok teh. kunyit 2 sendok...

Bahan-bahan: 12 lembar kue phyllo 50 g mentega 5 cl minyak zaitun 2 butir telur 250 ml susu 1 sdt rosemary kering 1/2 sdt. garam 1/2 sdt. merica 1 buche keju...

Bahan-bahan: 4 butir telur 20 g keju parmesan merica secukupnya garam secukupnya

Bahan-bahan: 2 butir telur 2 sendok makan krim ganda 50 gram keju kambing (dalam bentuk balok) 30g tomat kering Peterseli Merica

Bahan-bahan: 26 conchiglioni rigati 360 g bayam 250 gr ricotta 1 siung bawang putih 250 ml saus tomat 40 g keju parmesan 1 butir telur 1 kenop mentega

Bahan-bahan: Bumbu pertama: 250 g ayam (2 fillet) 25 cl susu Bumbunya kedua: garam merica 1 siung bawang putih 1 potong kecil jahe segar 1 sendok teh. susu...

Bahan-bahan: 1/2 sdm minyak wijen 300 g brokoli (1 buah brokoli) 10 ekor udang (dimasak dan dibekukan di sini) 100 gram beras (3 warna) Saus 1 sdm minyak wijen...