Hidangan utama - halaman 11

Bahan-bahan: 2 dada ayam (250 g) 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan minyak wijen (atau minyak lain yang rasanya netral) 1 sendok makan madu 1 sendok teh...

Bahan-bahan: 3 tomat 1 terong 1 buah zukini 3 sendok makan minyak zaitun 2 sendok teh timi 1/2 siung bawang putih garam merica

Bahan-bahan: 1 sdm minyak zaitun 150 g ikan kod 1 buah tomat 1 buah kentang 1/2 bawang bombai merah 1/2 siung bawang putih Peterseli daun datar segar Garam Merica

Bahan-bahan: 200 g ikan kod segar 2 sdm keju Parmesan parut 30 g chorizo 10 g remah roti minyak zaitun

Bahan-bahan: 1 buah tomat besar 1 patty daging sapi cincang 2 sdm saus pesto 2 lembar daun selada 2 iris bawang bombay 1 iris keju mozzarella

Bahan-bahan: Untuk salad: 200 g kacang arab matang 1 batang daun bawang 1 buah tomat 1/2 paprika hijau ¼ buah mentimun 1/2 bawang bombai 1 sdt cuka sherry...

Bahan-bahan: 1 kaleng tuna (180 g setelah ditiriskan) 125 g keju Gruyère parut 80 g tepung terigu 5 g baking powder 3 butir telur 20 cl susu 10 cl minyak zaitun...

Bahan-bahan: 1 sdt minyak zaitun 1 bawang bombai merah 600 g daging babi fillet 1 kg wortel 10 cl anggur putih 10 cl air 1 sejumput garam 1 sejumput merica 1...

Bahan-bahan: Untuk adonan: 150 g tepung gandum utuh 150 g tepung terigu 50 g keju parmesan 10 g garam 15 g ragi roti segar (atau 1 sachet ragi kering) 210 ml...

Bahan-bahan: 1 bawang bombay 1 paprika merah 1 paprika kuning 1 paprika hijau 4 tomat besar 6 tangkai peterseli 8 tangkai ketumbar 2 sdt jintan 2 sdt paprika...

Bahan-bahan: 1 roti burger (roti hitam dengan tinta cumi-cumi) 1 lembar keju cheddar (atau keju burger) 1 patty daging sapi cincang 1 iris tomat Daun selada...

Bahan-bahan: 20 g jamur kering 40 g tomat kering 200 g beras bulir pendek 1 sdt herba Provence 10 g kacang pinus 1 sdm minyak zaitun 1 bawang bombai kecil 100...

Bahan-bahan: 20 g jamur kering 40 g tomat kering 200 g beras bulir pendek 1 sdt herba Provence 10 g kacang pinus 1 sdm minyak zaitun 1 bawang bombay kecil 10 cl...

Bahan-bahan: 1 buah labu butternut 1 sdm minyak zaitun 1 sdt garam 1 sdt merica 100 g quinoa 213 ml air 1 sdt garam 1/2 buah delima 15 g biji labu 6 tangkai...

Bahan-bahan: 1 kg kentang 1 sdt garam 1 sdt garam 1 sdt merica 1 siung bawang putih 250 g krim kental 400 g keju tome (dari Aubrac) 4 sosis Toulouse

Bahan-bahan: 1 kg kentang 1 sdt garam 400 g keju raclette 7 iris pancetta 2 sdm krim

Bahan-bahan: 300 g pasta 1 sdm minyak zaitun 1 butir telur 200 ml krim 1 sdt merica 1 sdt garam 4 iris ham 150 g keju parut

Bahan-bahan: 1,3 kg ayam jantan, potong-potong garam merica 80 g mentega 1 sdm minyak zaitun 80 g bacon potong dadu 8 bawang bombai kecil 75 cl anggur merah 1...

Bahan-bahan: 50 g gandum kuda panggang (kasha) 4 buah jamur 1 buah wortel 3 lembar daun chard 1 butir telur Segenggam kacang tanah Minyak zaitun Saus...

Bahan-bahan: 125 g quinoa 250 g labu butternut 1 kubus kaldu sayuran 400 ml air 2 siung bawang putih 1 genggam kacang hazelnut (sesuai selera) Beberapa lembar...

Bahan-bahan: 180 g salmon asap 180 g salmon segar 3 butir telur 1 sdt bubuk bawang putih 20 cl krim cair dengan 30% lemak 10 g kucai segar

Bahan-bahan: 180 g pasta mezze maniche (atau pasta pendek lainnya) 350 g daging buah labu 80 g pancetta potong dadu 1/2 bawang bombai kecil 1 sendok makan krim...

Bahan-bahan: 250 g tepung terigu 0,5 sdt garam 5 g ragi segar 1 sdm keju parmesan 7 g minyak zaitun 16 cl air 4 sdm pesto hijau minyak zaitun

Bahan-bahan: 180 g fusilli 1 zucchini besar 1/4 bawang merah 130 g udang kupas (udang beku juga bisa digunakan) 1 potong kecil jahe segar (sekitar 2 cm) lada...