Gnocchi dengan jamur, hidangan pertama yang lezat dan mudah

Bahan-bahan

• 300 g gnocchi kentang
• 30 g jamur campuran kering
• 250 ml krim kedelai (atau krim masak klasik)
• beberapa tangkai peterseli segar
• 2 siung bawang putih
• minyak zaitun extra-virgin secukupnya
• Garam secukupnya
• merica sebagai perasa

Bahan

• Wajan dengan sisi yang tinggi
• Mangkuk
• Sendok kayu

Persiapan

• Isi mangkuk dengan air panas dan rendam jamur yang sudah dikeringkan di dalamnya. Tutup dengan penutup dan biarkan jamur terendam setidaknya selama 15 menit.
• Sementara itu, bersihkan bawang putih dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
• Sekarang tiriskan jamur dan tambahkan ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit dengan api besar. Kemudian masukkan krim kedelai dan peterseli cincang. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk. Masak saus selama 7 hingga 8 menit dengan api sedang, aduk terus.
• Masak gnocchi kentang dalam air mendidih sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam wajan dengan saus.
• Sajikan dan taburi dengan peterseli cincang. Gnocchi jamur sudah siap, selamat menikmati!

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini