Hidangan utama - halaman 18

Bahan-bahan: 200 g pappardelle segar 100 g ricotta 100 g salmon asap Krim cair secukupnya (atau sedikit susu) Bawang merah secukupnya Minyak zaitun extra virgin...

Bahan-bahan: 4 roulade daging babi (paupiette) 1 bawang bombai 20 cl anggur putih 100 g jamur Minyak zaitun Garam Merica

Bahan-bahan: 200 g spageti hitam (pasta al nero di seppia) 3 siung bawang putih 1 cabai kering (atau 2 jika Anda suka pedas) 200 g gulas (pengganti angulas,...

Bahan-bahan: 1 sdm minyak zaitun 1 bawang bombay 2 siung bawang putih 50 g pasta tomat 1 sdm jahe bubuk (atau sedikit jahe parut) 1 sdm jintan 1 sdm kunyit 1...

Bahan-bahan: 6 butir telur 60 g keju mascarpone 400 g zukini Adas cincang Merica Garam Mentega (sekitar 1 ruas kecil)

Bahan-bahan: 200 g trofie (atau pasta pendek jenis lain) 100 g pancetta potong dadu (bisa menggunakan pancetta asap) 200 ml saus tomat 130 g jamur champignon...

Bahan-bahan: 1 buah labu potimarron 2 sdm minyak zaitun garam merica 1 sdt rosemary 1/2 buah keju Reblochon Untuk cocolan: roti rustic atau roti brioche minyak...

Bahan-bahan: 200 g rigatoni (atau pasta dengan bentuk lain sesuai selera) 50 g 'nduja 200 ml passata tomat 1/2 bawang merah Tropea ukuran sedang Minyak zaitun...

Bahan-bahan: 300 g tepung T45 3 butir telur segar

Bahan-bahan: 2 potong dada ayam 2 butir telur 200 g mi ramen 1 liter kaldu sayuran 1 batang daun bawang 100 g jamur kancing 1 siung bawang putih besar atau 2...

Bahan-bahan: 3 sdm minyak wijen 2 butir telur 1 siung bawang putih 1 buah bawang merah 1 buah wortel 1 batang daun bawang prei 1 buah cabai merah manis 100 g...

Bahan-bahan: 2 dada ayam 70 gram kacang tanah (panggang dan tawar) 1 butir telur

Bahan-bahan: 2 potong fillet salmon segar Sedikit minyak zaitun Garam Merica

Bahan-bahan: Untuk pancake : 200 g tepung terigu 3 butir telur 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sachet baking powder 3 sdm minyak 200 ml susu 2 sdm sirop agave...

Bahan-bahan: 6 lembar daun kubis Savoy 250 g daging cincang 1 siung bawang putih 1 butir telur 35 g keju Parmigiano Reggiano parut 120 g keju scamorza Pala...

Bahan-bahan: 1 sdm minyak zaitun 250 g daging cincang 125 g wortel (1 wortel besar) 2 lembar roti 15 cl susu 1 siung bawang putih garam merica 1 bawang bombai 1...

Bahan-bahan: 300 g kale (sekitar 1/4 bagian) 180 g saus béchamel (buatan sendiri atau siap pakai) 50 g keju Emmental parut Sedikit minyak zaitun Garam...

Bahan-bahan: 200 g labu butternut 2 steak daging sapi cincang (segar atau sudah dicairkan) 2 lembar keju Segenggam selada 1/2 bawang bombai putih 2 sendok teh...

Bahan-bahan: 180 gr paccheri 100 gr tuna dalam air Jus dari 1/4 buah lemon 80 gr kacang pistachio kupas 2 sdm minyak zaitun extra virgin Bawang bombai...

Bahan-bahan: 100 g mi beras Sedikit minyak wijen 100 g jamur segar 1 butir telur Saus: 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap asin (atau kecap bebas gluten) 1 sdt jahe...

Bahan-bahan: 3 potong paha ayam beserta bagian punggungnya 1 buah lemon yang diawetkan 50 cl air 150 g zaitun hijau tanpa biji 1 sendok makan ras el hanout 3...

Bahan-bahan: 500 g kentang kecil 3 sdm. minyak zaitun 12 cl air 1 sendok teh paprika 1/2 sdt. garam 1/2 sdt. merica 1 bawang bombay kecil 1 siung bawang putih...

Bahan-bahan: 180 g pasta (paccheri atau pasta pendek lainnya sesuai selera) 400 g kubis merah 1/2 bawang bombai kecil (sekitar 15 g) 2 sdm keju Parmesan 6 butir...

Bahan-bahan: 190 g pasta (paccheri) 100 g pancetta, iris memanjang 2 artichoke 1/2 bawang bombai 2 sdm keju Parmesan Untuk air lemon: 1 buah lemon air