Burger butternut (dijamin bebas roti!)

Bahan-bahan

• Butternut 200gr
• 2 steak daging sapi cincang (segar atau yang sudah dicairkan)
• 2 potong keju
• Segenggam salad
• 1/2 bawang putih
• 2 sendok teh pure tomat
• Sejumput bubuk bawang putih
• Sejumput rosemary kering
• Sedikit mentega
• Garam
• Merica
• minyak zaitun

Bahan

• Baki pemanggang
• Sebuah talenan
• Sebuah pisau
• Pengupas
• Sebuah mangkuk
• Satu sendok teh
• Satu buah penggorengan

Persiapan

• Buang bagian atas butternut (sekitar 200g sudah cukup) dan kupas kulitnya dengan alat pengupas sayuran.
  Potong butternut secara melintang menjadi 4 irisan dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi dengan perkamen.
  Taburi setiap irisan dengan minyak zaitun, sedikit garam dan merica, lalu panggang selama 35 menit pada suhu 190°C.
• Sementara itu, potong 1/2 bawang bombay dan goreng selama beberapa menit dalam wajan dengan api sedang dengan sedikit minyak zaitun. Sisihkan.
• Dalam wajan yang sama, masak steak cincang Anda.
  Lelehkan mentega dan letakkan wajan di atas api besar. Tumis steak selama 1 menit di setiap sisinya.
  Kecilkan api menjadi sedang, balikkan steak dan masak selama 1 menit 30 menit.
  Balikkan lagi, bumbui permukaannya dengan garam dan merica, lalu letakkan sepotong keju di setiap steak. Masak selama 1 menit 30 menit.
  Angkat dari api dan sisihkan.
• Siapkan saus tomat: dalam mangkuk, campurkan bubur tomat, garam, merica, bubuk bawang putih, dan rosemary kering. Sisihkan
• Untuk merakit:
  * 1 iris daging butternut
  * 1 sendok teh saus tomat
  * Beberapa lembar daun salad
  * 1 steak dengan sepotong keju
  * Beberapa bawang bombay
  * Beberapa lembar daun salad
  * 1 iris daging butternut
  
  Lakukan hal yang sama dengan bahan lainnya di piring lain, dan voila! Burger butternut squash Anda sudah siap: selamat makan!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini