Fondue reblochon musim gugur dalam labu!

Bahan-bahan

• 1 labu
• 2 sdm. minyak zaitun
• garam
• merica
• 1 sendok teh rosemary
• 1/2 keju reblochon

Untuk dicelupkan :

• rumah pertanian atau roti brioche
• minyak zaitun

Persiapan

• Didihkan air, bumbui dengan garam dan masukkan labu ke dalam air. Labu akan matang selama 15 menit.
• Potong setengah keju Reblochon menjadi potongan-potongan kecil.
  
• Campurkan minyak zaitun, garam, merica, dan rosemary.
• Keluarkan labu dan tuangkan campuran minyak ke dalamnya. Oleskan secara merata ke seluruh bagian dalam labu, lalu selesaikan dengan keju Reblochon.
  
• Masukkan labu isi ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C dan panggang selama 20 menit.
• Tambahkan potongan roti besar di sekeliling labu, taburi dengan minyak zaitun dan panggang lagi selama 20 menit pada suhu 180°C.
  
• Dan sekarang fondue musim gugur Anda sudah siap!

Pengamatan

Keju apa yang dapat saya gunakan untuk menggantikan Reblochon?
Anda dapat mengganti Reblochon dengan Brie, Maroilles, Camembert, Mont d'Or, Tomme de Savoie, Raclette, Morbier, atau bahkan keju kambing. Anda juga dapat menggunakan Swiss Gruyère atau Cheddar.

Apa yang dapat saya gunakan sebagai pengganti roti?
Anda dapat mengganti roti dengan sosis, kentang atau jamur.

Apakah bawang bombay dapat ditambahkan ke dalam fondue?
Tentu saja, Anda juga dapat menambahkan bawang putih dan lemak babi untuk sentuhan gourmet ekstra.

Jenis roti apa yang harus saya gunakan?
Anda dapat menggunakan jenis roti apa pun, tetapi kami merekomendasikan roti brioche, yang memiliki rasa manis yang sangat cocok dengan manisnya labu.

Bisakah resep ini dibekukan?
Kami tidak merekomendasikannya.

Apa yang menyertai fondue ini?
Fondue ini sangat cocok dengan sepiring daging dingin dan, tentu saja, teman dan keluarga Anda; -)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini