Roulades daging babi dengan saus jamur

Bahan-bahan

• 4 roulades daging babi
• 1 bawang bombay
• 20cl anggur putih
• Jamur 100gr
• minyak zaitun
• Garam
• Merica

Bahan

• Panci untuk menumis

Persiapan

• Potong bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
  Setelah berwarna keemasan, tambahkan roulades daging babi dan masak di kedua sisinya.
• Basahi dengan anggur putih.
  Tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam.
• Sementara itu, bersihkan jamur Anda dan potong-potong.
• Setelah satu jam berlalu, tambahkan jamur, garam dan merica ke dalam campuran.
  Biarkan masak selama 10 menit, aduk sesekali.
  Dan selesai! Selamat menikmati makanan Anda!

Pengamatan

Makanan pendamping apa yang harus Anda sajikan dengan paupiettes? Kami suka menyajikan hidangan ini dengan nasi basmati. Dikombinasikan dengan paupiettes dan terutama saus jamur, rasanya luar biasa! Anda juga dapat memilih kentang (dikukus atau digoreng) atau pasta (seperti tagliatelle segar).

Apakah ada paupiettes lainnya? Di sini kami menggunakan paupiettes daging babi, tetapi paupiettes daging sapi muda juga tersedia.

Dapatkah saya mengganti anggur putih? Tentu saja! Anda dapat menggunakan air atau krim ringan sebagai gantinya. Namun, perlu diingat bahwa alkohol dalam white wine akan menguap selama proses memasak.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini