Roulades daging babi dengan saus jamur

Name: Roulades daging babi dengan saus jamur
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 4 roulades daging babi; 1 bawang bombay; 20cl anggur putih; Jamur 100gr; minyak zaitun; Garam; Merica

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

1 h 20 m

775 Kcal

Hidangan yang kami sukai untuk disajikan di hari Minggu bersama keluarga: roulades daging babi dengan jamur yang disajikan dengan nasi. Sederhana, efektif, dan yang terpenting, semua orang menyukainya! Tapi apa sebenarnya paupiette itu? Ini adalah potongan daging (daging babi, seperti dalam kasus ini, atau daging sapi muda) yang diisi dengan daging sosis , dibumbui sesuai selera, lalu diikat: dan di sana Anda memiliki paupiette! Di sini kami memutuskan untuk merebusnya dalam saus anggur putih dan kemudian menambahkan jamur. Ini adalah makanan pendamping yang sempurna untuk kentang atau nasi. Semua terserah Anda dengan penjelasan kami di bawah ini ↓

Bahan-bahan

4 roulades daging babi
1 bawang bombay
20cl anggur putih
Jamur 100gr
minyak zaitun
Garam
Merica

Bahan

Panci untuk menumis

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak1 h 10 m

Potong bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Setelah berwarna keemasan, tambahkan roulades daging babi dan masak di kedua sisinya.
Basahi dengan anggur putih.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam.
Sementara itu, bersihkan jamur Anda dan potong-potong.
Setelah satu jam berlalu, tambahkan jamur, garam dan merica ke dalam campuran.
Biarkan masak selama 10 menit, aduk sesekali.
Dan selesai! Selamat menikmati makanan Anda!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Makanan pendamping apa yang harus Anda sajikan dengan paupiettes? Kami suka menyajikan hidangan ini dengan nasi basmati. Dikombinasikan dengan paupiettes dan terutama saus jamur, rasanya luar biasa! Anda juga dapat memilih kentang (dikukus atau digoreng) atau pasta (seperti tagliatelle segar).

Apakah ada paupiettes lainnya? Di sini kami menggunakan paupiettes daging babi, tetapi paupiettes daging sapi muda juga tersedia.

Dapatkah saya mengganti anggur putih? Tentu saja! Anda dapat menggunakan air atau krim ringan sebagai gantinya. Namun, perlu diingat bahwa alkohol dalam white wine akan menguap selama proses memasak.