Hidangan penutup - halaman 16

Bahan-bahan: Waktu memasak: 380 g gnocchi 40 g mentega (dilelehkan) 1 sendok makan kayu manis bubuk Pelapisan: 50 gram gula putih 1,5 sendok teh kayu manis...

Bahan-bahan: 3 butir telur 120 gram gula pasir 60 cl susu (sebaiknya susu murni) 60 gram tepung jagung 1 buah vanili (atau 1 sendok teh vanili cair) 20 cl krim...

Bahan-bahan: 2 kaleng adonan croissant 8 sendok teh keping cokelat (+/-) 4 sendok makan gula merah Puding vanila : 1 butir telur 38 gram gula pasir (dibelah...

Bahan-bahan: 125 g raspberry 150 g cokelat kue kering putih 150 g cokelat ruby

Bahan-bahan: 1 buah pisang 180 gram cokelat hitam (atau cokelat susu, +/-) 120g selai kacang renyah (atau selai kacang + kacang cincang, +/-)

Bahan-bahan: 100 g tepung terigu 2 butir telur 1 sendok teh baking powder 180 ml susu 35 g whey vanila (atau rasa lainnya)

Bahan-bahan: 200g yoghurt tawar 30g whey vanila (atau rasa lainnya) 100g cokelat hitam

Bahan-bahan: 100 g susu (sebaiknya susu murni) 200 g krim pencuci mulut (35% lemak) 40 g gula pasir 1 sendok teh vanili 2 kuning telur 3 potong roti brioche 1...

Bahan-bahan: 1 L susu murni 1 buah vanili 3 butir telur 120g gula putih 90g tepung jagung 100g cokelat hitam

Bahan-bahan: 3 butir telur (kuning telur + putih telur) 100g gula pasir 15-20 g rum (3 sdm) 1 sendok teh ekstrak vanili 120g mentega (lelehkan) 200g tepung...

Bahan-bahan: 150 g cokelat hitam 50g mentega setengah garam 1 kuning telur 4 putih telur 1 sejumput garam 1 sejumput fleur de sel (opsional)

Bahan-bahan: 40g bubuk almond (atau tepung gandum/tepung terigu) 20g bubuk kakao tanpa pemanis 30g whey cokelat (atau vanila/alami) 1 sejumput garam (opsional)...

Bahan-bahan: 80 g tepung jagung 50 g whey vanila (1 sendok) 100 cl susu (skim atau semi-skim) 4 butir telur

Bahan-bahan: 250 g kacang tanah (kupas, panggang dan tawar) 200 g cokelat susu (paling baik jika untuk hidangan penutup) 240 g cokelat putih (lebih baik jika...

Bahan-bahan: 1 butir telur rami 1 sendok teh ragi instan 1 sendok makan gula merah 250 ml susu nabati (almond, kedelai, gandum) 150 g tepung terigu 00 1 sendok...

Bahan-bahan: 1 buah persik 1 nektarin 3 aprikot 50 g raspberry 1/2 buah jeruk nipis (air perasan + parutan kulit) 1 sendok teh. sirup agave daun kemangi segar...

Bahan-bahan: 125 g raspberry 150 gram stroberi (sekitar 15 buah) 150 gram ceri (sekitar 20 buah) 250 g semangka 1/2 buah jeruk nipis (perasan dan kulitnya) 1...

Bahan-bahan: Krim lemon: 5 butir telur 2 buah lemon (jus + kulit 1 buah lemon) 120 gram gula pasir 15 g tepung jagung 120g mentega 1 buah lemon (perasan) Krim...

Bahan-bahan: 1 buah pisang 30 gram whey vanila (1 sendok) 3 sendok makan susu (hewani atau nabati)

Bahan-bahan: 1 buah pisang 30 gram whey cokelat (1 sendok klasik) 3 sendok makan susu (hewani atau nabati) 5 g keping cokelat (opsional)

Bahan-bahan: 45 kamar kerja (atau 36 biskuit bolu) 30 cl krim penuh (30% lemak, dingin) 250g mascarpone (dingin) 30 gram gula halus 1 sendok teh ekstrak vanili...

Bahan-bahan: 30 kamar kerja (atau biskuit bolu) 30 cl krim tunggal (30% lemak, dingin) 250g mascarpone (dingin) 30 gram gula halus 1 sendok teh ekstrak vanili...

Bahan-bahan: 2 buah mangga (1 untuk coulis dan 1 untuk dipotong dadu) 400 ml susu murni 70 g susu kental manis 100 ml air 10 g air perasan lemon (2 sendok teh)...

Bahan-bahan: 2 buah mangga (1 untuk daging buah, 1 untuk dipotong dadu) 100 g mutiara tapioka kering 60 g susu kental manis (sesuaikan dengan selera) 80 ml susu...