Crème brûlée air fryer yang super mudah!

Bahan-bahan

• 20 cl susu rendah lemak
• 30 cl krim kental (30% lemak)
• 4 kuning telur
• 35 g gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 6 sendok teh gula palem (+/-)

Bahan

• Mangkuk besar
• Pengocok
• Brûlée torch
• Air fryer
• Ramekin

Persiapan

• Tuang susu dan krim ke dalam panci, lalu didihkan.
• Sambil menunggu campuran susu dan krim panas, masukkan kuning telur, gula, dan ekstrak vanila ke dalam mangkuk. Kocok hingga tercampur rata.
  
• Tuang campuran susu dan krim ke dalam mangkuk berisi kuning telur dan gula. Aduk hingga rata.
• Setelah adonan krim siap, tuang ke dalam ramekin.
  
• Setelah ramekin terisi, letakkan di dalam wadah yang muat di air fryer.
  Tuang air hingga setengah tinggi wadah untuk membuat bain-marie.
• Masukkan wadah ke dalam air fryer. Tutup laci air fryer, lalu atur ke mode "Bake" pada suhu 150°C. Masak selama 50 menit.
  
• Keluarkan ramekin dari air fryer dan bain-marie, lalu biarkan dingin selama beberapa menit pada suhu ruang.
• Kemudian, dinginkan crème brûlée di lemari es selama setidaknya 3 jam.
  
• Keluarkan crème brûlée dari lemari es dan taburi dengan gula palem. Karamelkan permukaannya menggunakan brûlée torch.
• Diamkan selama beberapa menit hingga karamel mengeras. Crème brûlée siap disajikan! Selamat menikmati!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini