Crème brûlées super mudah dengan air fryer!

Bahan-bahan

• 20 cl susu semi-skim
• 30 cl krim penuh (30% lemak)
• 4 kuning telur
• 35 gram gula putih
• 1 sendok teh penyedap rasa vanila
• 6 sendok teh gula merah (+/-)

Bahan

• Mangkuk salad
• Kocokan
• Obor
• Penggorengan udara
• Ramekin

Persiapan

• Tuang susu dan krim ke dalam panci dan didihkan.
• Sementara campuran susu dan krim dipanaskan, tambahkan kuning telur, gula dan perasa vanila ke dalam mangkuk. Kocok semuanya hingga rata.
  
• Tambahkan campuran susu + krim ke dalam mangkuk, bersama dengan telur dan gula. Aduk rata.
• Setelah krim siap, tuangkan ke dalam ramekin.
  
• Setelah mengisi ramekin, letakkan di piring yang sesuai dengan Air Fryer.
  Tuangkan setengah air ke dalam piring untuk membuat bain-marie.
• Letakkan piring di dalam Air fryer. Tutup baki dan atur mesin ke mode "panggang" pada suhu 150 derajat. Masak selama 50 menit.
  
• Keluarkan krim dari Air fryer, keluarkan dari bain marie dan biarkan dingin selama beberapa menit pada suhu ruangan.
• Kemudian letakkan krim di dalam lemari es setidaknya selama 3 jam.
  
• Keluarkan krim dari lemari es dan taburi dengan gula merah. Karamelisasi permukaannya dengan obor.
• Tunggu beberapa menit hingga karamel mengeras, dan siap! Selamat menikmati makanan Anda!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini