Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan!

Name: Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan!
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 12
Cuisine: Id
Ingredients: 120 ml susu (jangan terlalu penuh dalam satu gelas); 2 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat); 395 gr (1 kaleng) susu kental manis; 1 sdm mentega (atau margarin)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

16 min

139 Kcal

O brigadeiro adalah suguhan manis yang tidak boleh dilewatkan di pesta ulang tahun . Sederhana dan sangat lembut, sangat menyenangkan untuk anak-anak dan, antara Anda dan saya, orang dewasa juga. Itu bisa disajikan di atas sendok (seperti namanya) atau di cangkir (lebih elegan). Jika Anda lebih suka, jadikanlah sebagai makanan penutup karena brigadeiro dijamin akan menjadi hit. Lihat langkah demi langkah kami di bawah ini dan manjakan diri Anda dengan makanan manis Brasil yang paling terkenal Brasil ↓↓

Bahan-bahan

120 ml susu (jangan terlalu penuh dalam satu gelas)
2 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat)
395 gr (1 kaleng) susu kental manis
1 sdm mentega (atau margarin)

Bahan

Panci kecil
spatula

Persiapan

Persiapan1 min

Waktu memasak15 min

Di dalam panci dengan api sedang, campurkan susu dan kakao.
Kemudian tambahkan susu kental manis dan mentega.
Aduk terus sampai Anda mendapatkan tekstur yang lebih kencang. Untuk melakukan ini, angkat spatula dan periksa. Ini bisa memakan waktu antara 10 dan 15 menit. Ingatlah bahwa brigadeiro akan mengeras saat dingin.
Selagi masih panas, tuangkan ke dalam cangkir.
Terakhir, hiasi dengan taburan. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat brigadeiro sendok?

Brigadeiro de colher lebih lembut daripada brigadeiro tradisional. Untuk mendapatkan tekstur ini, Anda perlu menambahkan susu atau krim (natas di Portugal). Jika Anda menggunakan krim, buatlah brigadeiro seperti biasa dan jika sudah matang, angkat dari api lalu tambahkan dan campurkan krim.

Dapatkah saya membuat brigadeiro sendok tanpa susu?

Ya, tapi jangan sampai matang sampai keras. Brigadeiro sendok harus lebih lembut daripada brigadeiro tradisional.

Apa gunanya brigadeiro sendok?
Seharusnya tidak mengeras atau terlepas dari wajan seperti brigadeiro tradisional. Saat dimasak, angkat dan perhatikan brigadeiro dengan spatula, karena seharusnya masih lembut.