Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan!

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
16 min
139 Kcal

O brigadeiro adalah suguhan manis yang tidak boleh dilewatkan di pesta ulang tahun . Sederhana dan sangat lembut, sangat menyenangkan untuk anak-anak dan, antara Anda dan saya, orang dewasa juga. Itu bisa disajikan di atas sendok (seperti namanya) atau di cangkir (lebih elegan). Jika Anda lebih suka, jadikanlah sebagai makanan penutup karena brigadeiro dijamin akan menjadi hit. Lihat langkah demi langkah kami di bawah ini dan manjakan diri Anda dengan makanan manis Brasil yang paling terkenal Brasil ↓↓

Bahan-bahan

12

Bahan

  • Panci kecil
  • spatula

Persiapan

Persiapan1 min
Waktu memasak15 min
  • Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan! - Persiapan langkah 1Di dalam panci dengan api sedang, campurkan susu dan kakao.
  • Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan! - Persiapan langkah 2Kemudian tambahkan susu kental manis dan mentega.
  • Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan! - Persiapan langkah 3Aduk terus sampai Anda mendapatkan tekstur yang lebih kencang. Untuk melakukan ini, angkat spatula dan periksa. Ini bisa memakan waktu antara 10 dan 15 menit. Ingatlah bahwa brigadeiro akan mengeras saat dingin.
  • Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan! - Persiapan langkah 4Selagi masih panas, tuangkan ke dalam cangkir.
  • Brigadeiro de colher, penganan manis yang paling populer di hari-hari perayaan! - Persiapan langkah 5Terakhir, hiasi dengan taburan. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat brigadeiro sendok?

Brigadeiro de colher lebih lembut daripada brigadeiro tradisional. Untuk mendapatkan tekstur ini, Anda perlu menambahkan susu atau krim (natas di Portugal). Jika Anda menggunakan krim, buatlah brigadeiro seperti biasa dan jika sudah matang, angkat dari api lalu tambahkan dan campurkan krim.
Ya, tapi jangan sampai matang sampai keras. Brigadeiro sendok harus lebih lembut daripada brigadeiro tradisional.

Apa gunanya brigadeiro sendok?
Seharusnya tidak mengeras atau terlepas dari wajan seperti brigadeiro tradisional. Saat dimasak, angkat dan perhatikan brigadeiro dengan spatula, karena seharusnya masih lembut.
Dapat disimpan di lemari es hingga 7 hari.
Buatlah hingga 3 hari sebelumnya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 139Kcal
  • Carbo: 20.2g
  • Lemak total: 4.8g
  • Lemak jenuh: 3g
  • Protein: 3.4g
  • Serat: 0.7g
  • Gula: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (48g)

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: