Brigadeiro sendok, camilan manis favorit untuk pesta!

Name: Brigadeiro sendok, camilan manis favorit untuk pesta!
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 12
Cuisine: Id
Ingredients: 120 ml susu (sekitar satu gelas, jangan diisi penuh); 2 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat); 395 g (1 kaleng) susu kental manis; 1 sdm mentega (atau margarin)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

16 min

139 Kcal

Brigadeiro sendok adalah camilan manis yang wajib ada di pesta ulang tahun. Sederhana dan sangat lembut, camilan ini disukai anak-anak dan, jujur saja, orang dewasa juga. Brigadeiro bisa disajikan dengan sendok (sesuai namanya) atau dalam gelas kecil (lebih elegan). Jika suka, sajikan sebagai hidangan penutup, karena brigadeiro dijamin jadi favorit. Ikuti langkah-langkahnya di bawah ini dan nikmati camilan manis khas Brasil yang paling terkenal ↓↓

Bahan-bahan

120 ml susu (sekitar satu gelas, jangan diisi penuh)
2 sdm bubuk kakao (atau bubuk cokelat)
395 g (1 kaleng) susu kental manis
1 sdm mentega (atau margarin)

Bahan

Panci kecil
Spatula

Persiapan

Persiapan1 min

Waktu memasak15 min

Di dalam panci dengan api sedang, campurkan susu dan kakao.
Kemudian tambahkan susu kental manis dan mentega.
Aduk terus sampai Anda mendapatkan tekstur yang lebih kencang. Untuk melakukan ini, angkat spatula dan periksa. Ini bisa memakan waktu antara 10 dan 15 menit. Ingatlah bahwa brigadeiro akan mengeras saat dingin.
Selagi masih panas, tuangkan brigadeiro ke dalam gelas-gelas kecil.
Terakhir, hiasi dengan taburan. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat brigadeiro sendok?

Brigadeiro sendok lebih lembut daripada brigadeiro tradisional. Untuk mendapatkan tekstur ini, tambahkan susu atau krim (disebut natas di Portugal). Jika menggunakan krim, masak brigadeiro seperti biasa. Setelah matang, angkat dari api, lalu tambahkan krim dan aduk hingga tercampur.

Bisakah membuat brigadeiro sendok tanpa susu?

Bisa, tetapi jangan masak sampai mengeras. Brigadeiro sendok harus lebih lembut daripada brigadeiro tradisional.

Seperti apa tingkat kematangan brigadeiro sendok?
Brigadeiro tidak boleh mengeras atau terlepas dari dasar panci seperti brigadeiro tradisional. Saat memasak, angkat spatula dan perhatikan teksturnya. Brigadeiro harus tetap lembut.