Bola tiramisu, hidangan penutup khas italia dalam porsi mini yang sempurna untuk teman minum kopi!
pilih sekarang
Panggilan untuk semua pencinta tiramisu! Berikut kudapan kecil yang bikin ketagihan: bola-bola rasa tiramisu :-) Camilan istimewa ini memadukan semua yang kita sukai dari tiramisu klasik: krim mascarpone yang lembut dan creamy, sentuhan kopi, serta balutan bubuk kakao. Cocok untuk teman minum kopi atau sebagai penutup hidangan yang istimewa. Bola-bola ini lezat sekaligus mudah dibuat ;-)
Bahan-bahan
18
Bahan
- 1 food processor atau pencacah
- mixer listrik
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu tunggu4 jam
Haluskan biskuit hingga menjadi remah halus.
Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok hingga kaku.
Kocok kuning telur dengan gula dan ekstrak vanili hingga pucat. Masukkan kopi.
Tambahkan mascarpone dan kocok lagi.
Tambahkan bubuk biskuit ke dalam campuran dan aduk.
Terakhir, masukkan putih telur yang telah dikocok hingga kaku secara perlahan menggunakan spatula.
Tutup mangkuk dengan plastic wrap, lalu simpan di lemari es selama minimal 3 jam.
Bentuk adonan dingin menjadi bola-bola, lalu gulingkan dalam bubuk kakao tanpa gula. Simpan di lemari es selama 1 jam.
Gulingkan kembali dalam bubuk kakao jika perlu.
Bola-bola tiramisu siap disajikan!
FAQ ❓
Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti biskuit ladyfinger?
Anda bisa menggantinya dengan biskuit boudoir. Biskuit ini lebih kering, jadi Anda hanya membutuhkan 100 g (untuk 18 porsi).
Berapa banyak bola yang dihasilkan dari resep ini?
Resep ini menghasilkan sekitar 18 bola, tergantung ukurannya.
Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti telur?
Anda bisa membuat krim kocok dari krim dengan kandungan lemak 30% (10 cl), mascarpone (250 g), gula halus (1 sdm), ekstrak vanila (1 sdt), dan kopi (1 sdm), lalu mencampurnya dengan biskuit ladyfinger.
Bagaimana cara menyimpan bola-bola tiramisu ini?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama maksimal 2 hari.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 50Kcal
- Karbohidrat: 8.2g
- Lemak total: 6.9g
- Lemak jenuh: 4.4g
- Protein: 1.8g
- Serat: 0.3g
- Gula: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (28g)
Peralatan masak
Blender
Mixer
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Nanas cokelat: dessert mudah untuk dibuat bersama anak
Verrines kelapa ala raffaello tanpa dipanggang – hidangan penutup bak negeri dongeng di dalam bola salju
Gnocchi ala churros dengan air fryer: resep camilan kayu manis
Amaretti, camilan almond italia yang sempurna untuk dipadukan dengan kopi!
Gianduja buatan sendiri, resep italia yang sangat mudah dan cocok dinikmati dengan kopi!
Cappuccino beku, hidangan penutup kopi yang lezat
Resep polenta krim sempurna: mudah, lembut, dan lezat
Lemon posset, hidangan penutup lemon tanpa oven yang akan anda sukai
Acar bawang bombai merah, sempurna untuk menambah cita rasa hidangan!
Pecinta brownies dan tiramisu, inilah kue yang sempurna untuk anda: browniemisu!
Espresso martini: koktail sempurna untuk pecinta kopi
Mango bingsu, hidangan penutup korea lezat dengan mangga yang populer di seluruh dunia
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini