Fondant cokelat air fryer yang ekstra encer!

pilih sekarang
Hidangan penutup
Sangat Mudah
16 min
423 Kcal

Masuklah ke dalam petualangan cokelat dengan fondant cokelat kami yang dipanggang dengan sempurna menggunakan Air Fryer! Temukan kenikmatan menikmati hidangan penutup yang meleleh sempurna, yang disiapkan dalam waktu singkat berkat Air Fryer kami yang terpercaya. Setiap gigitannya adalah ledakan rasa, dengan tekstur yang lembut dan lelehan cokelat panas yang meleleh... Mudah dibuat dan lebih mudah lagi untuk dinikmati, fondant cokelat ini akan segera menjadi makanan yang wajib ada di rumah! PS: Kami senang menambahkan es krim vanila ke dalam fondant yang hangat ini; -)

Bahan-bahan

8

Bahan

  • Mangkuk salad
  • Kocok
  • Panci
  • Ramekin
  • Penggorengan udara

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak6 min
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 1Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula (Anda dapat menambahkan perasa vanila pada tahap ini jika Anda ingin menggunakannya).
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 2Kocok hingga campuran sedikit berbusa.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 3Tambahkan tepung sekaligus. Kocok hingga rata. Sisihkan untuk digunakan nanti.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 4Di dalam panci, pecahkan cokelat dan tambahkan mentega, potong-potong.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 5Lelehkan campuran di atas api kecil. Atau, lelehkan campuran tersebut di dalam microwave.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 6Tambahkan campuran yang sudah dilelehkan ke dalam adonan sebelumnya. Kocok dengan baik.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 7Olesi loyang dengan mentega dan letakkan kue di dalam loyang.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 8Masukkan ramekin ke dalam penggorengan udara dengan suhu 210°C. Masak selama 6 hingga 7 menit hingga bagian tengahnya berair.
  • Fondant cokelat Air Fryer yang ekstra encer! - Persiapan langkah 9Dan sekarang sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Tidak memiliki penggorengan udara?

Anda dapat memanggang fondant Anda di dalam oven.
Cukup panaskan oven dengan suhu 210°C. Waktu memasaknya kurang lebih akan sama (6 hingga 7 menit).
Untuk membuat fondant au chocolat cœur coulant dengan penggorengan udara, Anda harus menguasai teknik memasak cepat pada suhu tinggi. Panaskan oven Anda pada suhu 210°C, lalu masukkan fondant ke dalam oven selama 6 hingga 7 menit. Bagian tengahnya akan tetap berair, sementara bagian luarnya akan matang. Triknya? Jangan terlalu lama memasak dan gunakan ramekin yang diolesi mentega agar mudah dilepas.
Ya, Anda dapat membuat fondant cokelat tanpa telur dengan menggunakan penggorengan udara. Gantilah telur dengan 60 g saus apel, 1 sdm biji chia yang sudah direndam, atau yoghurt nabati. Ini bekerja dengan sangat baik, tetapi hasilnya tetap mengembang.
Untuk memanggang kue cokelat di dalam Air Fryer, kurangi ketebalan kue dan perhatikan waktu pemanggangan. Untuk ukuran individu seperti fondant mini, biarkan selama 6-8 menit pada suhu 200-210°C. Untuk kue cokelat yang lebih besar untuk dibagikan, tingkatkan waktu memasak menjadi 10-12 menit, tergantung ketebalannya, dan periksa dengan tusuk gigi.
Ya, Anda dapat membuat pastry terlebih dahulu, menuangkannya ke dalam ramekin dan menyimpannya di lemari es hingga 24 jam sebelum dipanggang. Anda juga dapat membekukannya mentah (dalam cetakan silikon misalnya), dan memanggangnya selagi masih beku, menambahkan 1 hingga 2 menit ke waktu memasak di Air Fryer.
Fondant yang sudah matang dapat disimpan selama 2 hingga 3 hari di lemari es dalam kaleng kedap udara. Untuk mengembalikan teksturnya yang meleleh di mulut, panaskan kembali selama 15 hingga 20 detik di dalam microwave. Anda juga dapat membekukan fondant yang sudah dimasak atau mentah, lalu memanaskannya kembali dalam penggorengan udara atau oven untuk menikmatinya selagi panas.
Kami senang menyajikan fondant cokelat lembut dengan satu scoop es krim vanila, coulis buah merah, atau sedikit krim kocok. Untuk kenikmatan ekstra, tambahkan sejumput fleur de sel atau beberapa hazelnut panggang di atasnya.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 423Kcal
  • Carbo: 41.3g
  • Lemak total: 25.4g
  • Lemak jenuh: 15.5g
  • Protein: 5.9g
  • Serat: 2.3g
  • Gula: 29.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (100g)

Peralatan masak

Penggorengan udara

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: