Bahan-bahan: 150 g spekulan 45 g mentega cair 125 g fromage frais tipe Philadelphia 100 g mascarpone 10 cl krim cair 30% mg 25 g gula icing 50 g pasta spekulan...
Bahan-bahan: Dasar : 1 batang Snickers 225 g mentega 15 g kacang tanah (di sini disangrai dan diasinkan) 50 g mentega Kue keju : 125g fromage frais 200g krim...
Bahan-bahan: Untuk puding: 210 ml susu murni 20 g gula pasir 40 ml kopi (1 cangkir espresso) 1 kuning telur 10 g tepung jagung Untuk ganache kopi 50 g krim (30%...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin 1 sendok teh penyedap rasa vanila Untuk menghias krim pistachio (atau...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh penyedap rasa vanila 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin Untuk coulis berry 150 g selai berry 2...
Bahan-bahan: 250 ml krim segar 250 ml susu murni 1 sendok teh penyedap rasa vanila 75 g gula kastor 6 g lembaran gelatin Untuk coulis ara 150 g selai ara 2 sdm air